昨天给学生讲了一个小故事，内容是这样的:老骆驼又一次穿越了号称“死亡之海”的千里沙漠，胜利归来。马和驴请老骆驼介绍经验，老骆驼谦虚地说:“认准目标，耐着性子，一步一步往前走，就到达了目的地。”马说:“我以为他能说出些惊人的话来，谁知道三言两语就完了。”“一点儿也不精彩，令人失望！”驴也深有同感。其实，任何经验之谈都是简单明了的，关键看你是否能运用到实践中去。
讲完这个故事，针对最后一句话，我写出了一个成语:“大道至简”。
儿子这两天生病，胃口极差，每次做饭都先征求他的意见，他要么拒绝吃饭，要么就吃一点点。今天胃口虽然还很差，但问他想不想吃面条的时候，他说:“吃少半碗，不加羊肉，不加西红柿，也不加青菜，啥也不加的。”我说:“行，那就只用点葱花，吃葱花面条。”
我把一段葱切碎，四瓣蒜切片，待油热后，放入葱花和蒜瓣，炒至发黄，稍用了点酱油后，就加水烧开下入了面。待盛好上桌，第一口就吃出了葱花的香味。这感觉马上让我想起了小时候母亲做的手擀面。母亲待面煮熟后，连锅端到一旁。然后拿一把盛饭的勺子，倒入花生油，直接放到火炉上烤，油烧热冒烟后，母亲把切好的葱花放入勺子里，马上发出“刺啦”的响声，随即一股香味就四散开来。母亲搅拌几下，待葱花都变得焦黄后加入盐，泼洒在面条上，这锅面就做好了。
后来随着生活条件的不断改善，这款简单的葱花面倒变得不常见了，取而代之的是各种牛肉面，或者西红柿面、茄汁面等。那浓郁的葱香味面条，已成为我童年的记忆。偶尔听到葱花面，也是在饭店里大家吃完各种酒菜后，服务员报主食时提到过。
我又想起邻居给孙女煮的大虾。一次，去邻居家玩，正赶上她端了一盘大虾从厨房出来，在她的盛情之下，我拿起一个剥好皮后放入口中，马上一股鲜味直沁心脾。我感觉那是我吃到的最鲜的大虾。问她做法，她谦虚地说自己不会做，就在水中加了葱段、姜片、盐，其他啥也没有。我不禁感叹，最简单的做法保留了最好的味道啊。
还有一次，我买来了羊肉却不会做。发愁的时候，我想起一个朋友的姐姐最会做羊肉。于是，我打电话向她取经。她说:“我问过我姐，煮羊肉最简单了。冷水下锅，煮的时候不要乱加佐料，就加姜片和白芷，最后加盐，这样煮出来的羊肉味最纯正。”我如法炮制，做出来的羊肉虽然不太成功，但也好在没有暴殄天物，都被大家吃完了。
一碗简简单单的葱花面，再次让我领悟到有时候简单的就是最好的，因简单才更纯正。
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