餐饮市场变化日新月异，尤其是2018年，更是餐饮界加速变化的一年，对很多餐饮品牌来说如何只有把握住发展趋势才能使自己立于不败之地。鲜儒豆浆，豆浆界的新鲜事物所，凭借“豆浆+小吃+音乐”的经营模式，刚上线就赚足了眼球和口碑。火爆各大抖音、小红书平台，“史诗级”的排队现象刷爆国人的朋友圈。
鲜儒豆浆开创了豆浆的新吃法，消费者可以在豆浆中加入芋头、马蹄、花胶等十几款配料，打破了传统豆浆的吃法，更在豆浆中融合了“声音”元素、实现将音乐融入豆浆的创意突破，形成了专属的品牌特色——“豆浆+小吃+音乐”的结合体。
专属于你的“豆浆实验室”,开启豆浆DIY吃法
鲜儒豆浆是国内首家打造“豆浆实验室”的豆浆店。
豆浆还有实验室?这是鲜儒豆浆的一种新理念，可以让顾客按照自己的喜好随意添加原料。在这里，所有豆浆原料搭配都是自己决定，每个容器中都盛放了不同种类的配料，如芋头、马蹄、花胶等十几款配料，不论是配料还是豆浆的甜度，都任由消费者自由搭配!在DIY豆浆的世界里，没有模板、也没有复制，有的只是消费者自己喜爱的搭配。每个来店的消费者都会根据自己的喜好，开始属于自己的“研究”!在鲜儒豆浆的豆浆实验室，总会让人忍不住想要去探索更多精彩的豆浆新搭配，让传统的豆浆碰撞出新鲜的味道。
凭借“小吃+”模式为“夜生活”添加了新的打开方式
刚看到鲜儒豆浆的人，总是容易被店名误导，以为这家店只卖豆浆，鲜儒豆浆并不是一家只卖单品的餐饮品牌，而是以“小吃+”的复合模式赢得市场的认可。鲜儒豆浆汇聚了正宗的潮汕美食、粤式糕点等多个地方的特色小吃，在传承当地小吃口味的同时，鲜儒豆浆还对不同地方文化的产品做融合、创新出新的特色小吃，使得各地的人们在店内都能吃到自己喜欢的美食。比如针对四川人好辣特点，推出辣豆浆，海南人爱吃椰子，推出海南椰糕+豆浆组合等等。
鲜儒豆浆不仅汇聚了各种特色小吃，更成为了都市人们深夜里的栖息之地，是一家既有“夜豆浆”的独特文化，也有人情味的豆浆店，鲜儒豆浆在傍晚6点才开始营业，一直营业到凌晨4点，一家深夜豆浆店暖心上线，深夜不打烊的鲜儒豆浆，就像夜行人的收留站一样，不仅端上了暖洋洋的豆浆与食物，还给夜行人疲惫的身心带来一丝慰藉。
打造美食+娱乐+社交的生活方式
鲜儒豆浆作为餐饮界的一股新潮流，每天到店内打卡的人都非常多，门店每天都能卖出上千碗的“花样豆浆”，从傍晚六点一直到深夜，鲜儒豆浆店中一直都是客似云来，经常出现长队伍在等位的火爆现象。
除了店内的美食，鲜儒豆浆还能够带给消费者一场听觉盛宴。鲜儒豆浆和音乐学院签约，帮助更多音乐人实现音乐梦，在店内安置了齐全的乐器和音响，让学院中的音乐歌手在店里驻唱，给怀有音乐梦想的人展示自己的才能。故鲜儒豆浆的消费者在这不仅能吃到养生的宵夜，更能享受到一场小型的演唱会，“鲜儒豆浆”卖的不只是豆浆，而是“独特风味的豆浆美食+娱乐+社交”。
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