第六次作业

作者: 云边有个好望角 | 来源:发表于2020-05-18 12:18 被阅读0次

1.

很多事,你不用一开始就很厉害

俗话说得好,万事开头难,任何一件事情起初都是艰难的,摸不清方向,掌握不好火候,经常错误百出。拿自己举例,我是一个爱好表达与写作的人,在写作过程中最难的不是没有灵感,词不达意,语言不生动优美,而是克服自己的羞耻心。

在我们做一件事不那么厉害的时候,常常觉得“尝试就是羞耻”,这让我从旁观者视角用挑剔的目光看着自己的文字,反复审视其中的缺点,不断反问自己:是否过于矫情?素材观点衔接处是否流畅?结尾是否突兀?一旦发现有明显的不足,便会顿时垂头丧气,萌生出一种强烈的耻感。

而做事成功的人,就是那些一开始克服了耻感的人。


有“地狱厨神”之称的刘一帆,也是从一个经常被骂的小白不断磨练,才成长为了一代厨神。他自己说,自己在刚入职时,负责全餐厅的酱汁、油醋汁,蛋黄酱和荷兰汁,一共30升,每天上班后两小时内,必须全部做出来。但也时常不合格被退回,常常被骂到狗血喷头。

华人在别人的地盘上,不太好混。他曾碰到一个很傲气的法国总厨,很过分,只要是他做的菜,尝都不尝,直接当面倒掉。直到很久之后刘阿姨想办法让这总厨完全分不清哪盘是他做的,哪盘是自己做的,才赢得了尊重。

早年他在台北丽致酒店实习时,一整年就在领菜、分菜、洗冰箱,取面包切面包擦餐具,洗厕所打扫客房,终于熬到可以煮洋葱汤了,又反反复复煮了半年。


日本有一本很有名的书叫做《傻瓜的哲学》,第一次接触到这本书 ,是看到微博上的推荐 说 主人公用了三十年坚持不用农药不用化肥种出了永远不会腐烂的苹果。

主人公木村阿公很爱笑 在他家的果园里总能听见爽朗的笑声和“我是傻瓜”这样的话。木村阿公家的果园在岩木山上显得格格不入 ,园内是肆意生长的草, 唯吾独尊的蚂蚱肆意跳跃 ,蜜蜂乱舞, 青蛙大叫, 好一副生机勃勃的景象。

而在几十年前 木村阿公因为这样的果园被附近所有果农称作“灭社” ,这对果农来说是最大的侮辱, 而主人的行为更是让人觉得莫名其妙, 他从来不喷洒农药. 不喷洒农药. 苹果树自然会被害虫啃烂 ,而主人毫不在意, 依旧我行我素 ,用手抓虫, 用装满醋的瓶子喷洒苹果树 有时候坐在苹果树旁对苹果树说话.,在果园的角落, 放着一块写有“不要再吃苹果树了 我将使用强烈农药”的硬纸。

用了数十年的时刻,木村踏上了无农药无化肥栽培的路, 但他不是专家, 所以完全靠读书 ,实验 ,从挫折中累积经验,最后成为了一个苹果专家。

有时候我们真应该拥有“傻瓜的智慧”:拥有对于挫折失败的钝感,同时对于要坚持的事情一直保持机敏。

开始时的落魄并不丢脸,每段脚印最初都是零乱曲折的,但这也是一串笨拙又可爱的成长轨迹。你只需挎好行囊,大胆往前走,风里过,雨里穿,等待你的会是另一番风景。

你不用一开始就很厉害,只要从现在开始变厉害就好。”

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