不一样的鸡汤

在广州的时候因为南方人爱喝汤，我也养成了喝汤的习惯，乌鸡汤，排骨汤，老鸭汤等等，每天也都想着下班后能美美的嘬一口便是最好的了！

我最喜欢的汤便是鸡汤，整只鸡入锅，放入红枣，桂圆，枸杞，外加生姜少许，或配以虫草花和胡萝卜，那炖出来鲜香无比,光看着都想流口水了！

不一样的鸡汤

但是自从出国后就没有喝过自己炖的鸡汤了，反而婆婆做的挺不错的。记得之前舍友️Jenny炖鸡汤给老外男友喝，男友非要在汤里加什么芹菜，土豆等好多蔬菜，那时候我都不解，为什么要这样做，外国人简直是胡闹,当然这是我那时候的想法了。现在喝到婆婆做的鸡汤我便了解了，外国人心中的汤和我们的不是同一个概念的!

不一样的鸡汤 不一样的鸡汤

这是我们今晚的主餐，鸡汤!

对于做法，我便知之二:

1.选取鸡骨架2只洗净入锅加入姜片炖1个半小时

2.胡萝卜切小块，芹菜切小段，香菜一小把切碎备用，同时习惯吃土豆的小朋友也可以土豆切小块备用

3.汤炖好后将鸡骨架捞出，手工去骨，将去骨后的鸡肉撕成小碎片

4.将撕好的鸡肉下锅，同时将切好的蔬菜下锅一起煮，直到胡萝卜变软，再将香菜下锅煮15分钟左右

5.出锅前放入适量盐和黑胡椒调味即可

如果想减肥的小朋友此汤可配沙拉食用，味道棒棒哒！