连锁餐饮计划
我有一个要好的朋友开了一个饭店，饭店经营的特色主要是地方特色，是个小饭店。这个地方特色基本可以满足大众消费口味，有炖鱼、粉汤、各种炖菜(排骨炖菜、羊肉炖菜、五花肉炖菜)、各种炒菜，味口鲜美、价格物廉，日营业额在3000元~4000元左右。在小饭店的行业里，属于姣姣者了，开的比较成功。
他这个饭店经营了已经有三到四年的时间了，在他的脑瓜里一直有一个想法:把这个店复制下去，开个连锁饭店。
这个想法，一直在他的脑海里持续发酵。
突然有一天，他跟我谈起这件事，我听了以后，感觉有很强的可执行性，风险小、易复制、可操作，表示双手赞成，支持他的想法，愿意与他共合推动这一事业的发展，可谓是小生意、大事业，落地性极强。可缘于人手方面的原因，一直未能行动，只是停留在想法上而已。
大家都知道，今年，由于全国疫情的漫延，我们每个人不得不都得呆在家里电话办公。有段时间，闲着没事儿干，我朋友与我住在同一栋楼，我就把我的这位朋友叫过来，一块儿聊聊天、叙叙旧、谈谈心。除了这位朋友以外，还约了另一位朋友，凑巧，新来的这位朋友也是开饭店的。可以这样说，我的这两位朋友全是开饭店的能手，饭店都开的比较成功。
这次饭局，构成了我们合作的天时，我以前的那位朋友是不会错过这样的机会。于是，打开了话匣子:咱们弟兄三个，开一个连锁饭店吧。并规化了饭店的规模、资金投入、人员匹配、经营规式、以及菜系种类。
我和另一个朋友听了他的阐述后，都表示赞成，愿意共同推动这一事业的发展，于是我们具备了人和。
天时、地利、人和，现在只差地利了。
经得我们三人同意以后，就一起出去找房源。新城、赛汉、玉泉各转了一圈，最终，把位置锁定在了玉泉区内的一个位置，一个批发市场的附近。周围有几处小区，人口比较密集，附近也有比较强的商业氛围，房屋的建筑面积是180平米，一进门是大厅，都比较宽敞、明亮，后边儿是厨房设计，也挺亮堂，房租6万，转让费4万，这是一个比较理想的位置，价格也相对合适。唯一的缺陷就是在地下室，门店牌子刚好能被路过的人看到。不过，关系不大，重在经营。
经过再三权衡，决定就租这个位置。
天时、地利、人和基本上聚齐了。
随后，我们开了第一次股东会议，就饭店管理、财务管理、原材料进货管理、人员工资及岗位计划、投资分红与风险问题做了深度探讨。
下一步的计划，就是准备协商房租价钱和转让费、并签合同、部分装修一下、办理营业手续，为开业前做充分准备。
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