万物的奥秘，就融合在家常的味道里。
这一天，都与食物打交道。早上起来，先从冰箱里将冷冻的羊排肉拿出来，放到盆中，等自然化开。羊肉是盐池滩羊，从宁夏不远千里寄过来，提前分门别类，择出排骨部分放一起，其他大块肉切好小块，分类装入保鲜袋放入冰箱冷冻起来，随吃随化。
心中已有定论，准备下午化开后，晚上做西北手抓羊肉。
吃过午饭，午后休息片刻。便去往菜市场，先奔青菜区，买青萝卜、大葱、香菜等配菜，同时选好大量青菜下周备用。青萝卜是媳妇儿宁夏老家炖羊肉时常用配菜，满足她口味需求，准备了青萝卜。再去调料区买来醋、辣椒粉，准备做羊肉的蘸料。
西北羊肉，膻味不重，本地市场里的羊肉吃不出这种味道，这羊肉做出来是最原始的味道，被亲切地称为“羊肉味”。羊肉冷水下锅，倒入料酒，葱切断，姜切片，大火炖煮，烧开撇去浮沫，葱姜捞出扔掉，重新放入葱姜段，放入料包（花椒、大料、桂皮等等），改中小火一个小时，因为是羊羔肉，比较嫩，所以煮的时间也短。剩余二十分钟时，放青萝卜，再过十来分钟，快出锅时，放少量盐。这期间可准备蘸料，一种简单的是蒜泥醋料，只需蒜切沫，倒入醋，点一些酱油，搅拌即可；另一种混入辣椒面，做成蒜蓉辣椒酱口味，辣味蘸料。另外切小葱，香菜，切成碎末。待羊肉煮熟时，将羊排一个个捞出，整齐摆放盘中，上面洒香菜点缀。另拿两个碗，原汤化原食，碗中撒入葱及香菜碎，将羊肉汤倒入碗中，激发葱和香菜的香气。
晚饭已成，端到饭桌上摆好，一顿拍照猛如虎。先喝口汤暖胃，汤经过时间的炖煮，融入感情，媳妇儿品尝到家乡的味道。羊排一条一条，将羊排蘸料，入口嫩，易嚼不老，味道鲜美。这一顿饭把媳妇儿感动的不得了，感叹：这两个月吃到最好吃的一顿饭。赞美之情令我欣喜，她怀念家乡的情感也让我感同身受，照顾好她的诺言也在心底做出承诺。
由美食到生活，美食的味道，是生活的感情。我对美食存有向往，正如我对生活蕴藏着热爱。感谢自然的馈赠，丰富生活的味道。向往那些美食的源产地，希望去最原始的地方，捕捉到向往的美食味道。
盛宴，从认真对待美食开始。
晚餐
手抓羊肉
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