冬天是感冒高发季节,我也光荣的感冒啦,咳嗽加各种难受,白开水实在喝不下了,索性做个蜂蜜柚子茶。
现在和大家分享一下:
1.原材料:柚子、蜂蜜、老冰糖
注意:一定使用老冰糖,甜而不腻。
2.柚子皮清洗干净切成丁,用热水加盐煮10分钟,主要作用去掉苦涩味。
柚子果肉掰成小块。
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注意:柚子皮只要黄色的皮,白色那部分不要。
3.柚子皮、果肉和老冰糖一起放锅里,开小火。
重要事情说三遍:不加水,不加水,不加水!
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注意:果肉和老冰糖比例1:1,爱甜的话可以多放点老冰糖。
4.小火熬煮30分钟后,加一勺蜂蜜。
一个小时左右,锅内柚子粘稠就可以出锅了,大功告成。
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