一颗柚子的正确打开方式

寒冷的冬天少了一丝生气，桌上的柚子却给了我灵感。自己何不动手做一杯温暖的蜂蜜柚子茶来对抗严冬呢？于是问了度娘，买了食材，就动起手来。

1、将柚子洗净，削皮，把皮切丝，用盐水浸泡一小时去苦味。

削皮

2、果肉剥好分成小块。

一颗柚子的正确打开方式

3、洗净浸泡过的皮，沥干水分，再和果肉一起放入洁净无油的锅里，加入冰糖和一碗清水。

一颗柚子的正确打开方式

4、中火慢熬大约一小时，直到水分熬干，柚子皮呈金黄透亮即可。熬制时需不时搅动，以免糊锅。

5、待冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，柚子茶就做成了，装进密封罐放入冰箱里冷藏，想喝的时候舀两勺冲上温水就可以喝啦~听爷爷说柚子皮有止咳润肺的功效，求在享受美食的过程中咳嗽快好~~~

一颗柚子的正确打开方式