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产品价格怎么涨才不会流失顾客?

产品价格怎么涨才不会流失顾客?

作者: 一只熊的梦想 | 来源:发表于2022-05-21 17:34 被阅读0次

最近,国内企业的光景可谓好不凄惨,尤其是互联网企业,为了降本增效,互联网企业接二连三爆出各类 “毕业” 事件,但是,降本增效真的是提升效益的手段吗?

其实,许多企业把涨价视为经营手段的最后一环,也就是砍预算、省成本到无法节俭的地步后,才会考虑涨价,因为担心一涨价就会失去消费者。不过,外国学者却有不同看法,美国西北大学营销学教授表示,企业经营者必须更欣然接受通货膨胀的时代,涨价可能是对品牌「再投资」的好机会。毕竟年复一年思考如何缩减成本,对企业员工与经营者来说,也不是件好事。

但是要如何涨,才不会流失顾客?他提出以下观点:

1.宜早不宜迟

多数企业调整售价时,多半会有延迟效应。当制造商宣布要涨价,零售商可能会多囤几个月的货,加上原有库存,市场真正开始贩售涨价后的产品可能比你想像中久,你会更晚得到涨价后的收益,所以不应太晚调整售价。

2.开拓不同的定价策略

当考虑调整价格时,务必考量涨价所需时间、成本、影响范围。是涨到足以应付成本,或者趁这个机会订一个高价,再给予特定购买行为折扣?或趁机替品牌加价时也提出「加值」策略?当你对价格的考量不只停留在「成本」,就有更多定价可能。

企业必须要能够辨别产品的「价格弹性」(price elasticity),价格弹性是指产品或服务受到价格影响的程度,说直白点就是消费者对产品的价格敏感度。经济学上认为,民生用品即使价格上涨,人们还是需要用到它,因此价格弹性高,反之精品属于非必需品,因此价格弹性小。但是在实际订价策略中正好相反,柴米油盐酱醋茶等基本用品,比较难与品牌进行分离,只要调涨一元、两元,消费者就很容易转向购买竞争对手的产品;而精品具有品牌的保值效果,调涨对消费者的影响就没那么大。

价格弹性大、不利于涨价,涨价幅度不宜太大,例如纸巾、沐浴露等消费品。

3.观察竞争对手

如果对于是否涨价感到相当疑惑,可以了解所处行业的顶级厂商在做什么,有时他们并不会公开表示自己要涨价,可透过观察竞争者如何与投资者、合作伙伴沟通,分析现阶段可能的价格策略为何。一旦大厂公开宣布涨价,这也是在对市场释放出信号,也暗示你是时候跟进了。反之,如果同业没有任何动作,你却单方面涨价,会导致企业处于价格劣势,让销量与市场占有率下降。

4.忌讳偷偷涨价

企业涨价时不需要大张旗鼓宣传,但也切勿不动声色地涨价,刻意隐瞒反而会引起客户抱怨。

如果涨价的不是新品,而是现有的商品或服务,只需要简单说明「因应 XXX原物料上涨,因此调整 XXX 价格」,目的在于让消费者知道这个消息;但若涨价的是新品,就需要用心宣传,告知客户「涨调自有道理」,比如,食材变更高级、品质把关更严格,要强调的不是价格涨调,而是提供客户多少商品价值。

不过,其实也有方法可以「不涨价、但提高获利」,在一个经常降价的产业中,如果减少降价幅度、或者维持原价,其实就能使公司增加毛利。例如有些企业会透过减少折扣幅度,来达成此目的,比如说我们经常点的外卖。

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