冬至

作者: 北缺 | 来源:发表于2018-12-23 20:49 被阅读0次

    昨日是冬至,本来应该提笔,因为享受家人团聚的时光,就借口称没有过完的日子,是用不着纪念的,所以改成了今天来写。

    冬至,是一个重要的节日。冬至之后,很快就要到春天了,万物复苏,花鸟纷繁的世界就要在扑鼻香气中绽放。

    古人讲:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。在我老家,冬至意味着各家要看好自己的狗,杀好自家的羊,买好药材,炖一锅十全大补汤,给寒冷的冬季,输送几分暖意。

    到了苏州才开始听说冬至要吃饺子的习俗,最开始很开心,毕竟在我老家,吃一顿饺子总感觉不是多平凡的小事。多打听一次,方知道“南方汤圆,北方水饺”的说法,回忆一下,发现冬至并没有在家吃汤圆的习俗,难道,我家不南不北,属于中国之中?

    照例,昨天买了一大块羊排,照顾家中孕妇,又买了两根大猪蹄。羊排用萝卜就着玉米,放上半根藕,清水慢炖一上午,出锅后,泛白的汤上一层洋油,如同北冰洋上漂浮的冰,既锁住了羊肉的鲜味,也让寒意㓎不了热乎乎的汤中。盛上一碗,留着羊肉的香味和青葱的清香,浑身都在散发着暖意。

    猪蹄炖汤完全不同于羊肉汤。猪蹄炖的时间够长,就能将汤汁变得十分浓稠,自带的肉香从汤里就能散发出来,十分诱人。在汤里放上一点藕片,粉甜可口的藕片配上肥而不腻,满口香气的猪蹄。这是冬至的一道美丽风景。

    比这些吃的更美的风景,是桌上父母亲人安详的笑脸了。

    我们都难得有时间陪陪家人,特别是年迈的父母。大多数时间给了工作,少部分时间给了家庭,最小部分的时间还早兼顾朋友的情绪和兴趣的聚焦,所以但凡碰到什么节日,父母总是最开心的。

    平常一天聊不上几句的家人,坐在自己身边,言笑晏晏,谈着工作生活里遇见的各种趣事,仿佛父母跟随家人的言语,也经历了一遍许多没有经历过的事情。我们回归传统节日的目的,应该是尊重文化的基础上,专门留出那么特殊的几个日子来和家人一起分享时光。

    你可以选择打麻将,可以选择唱唱歌,玩玩桌游,用年轻人的有意思的游戏,来和家人一起消遣时光。

    冬至,是一个重要的节日,也是一个平凡的节日,因为他是仅有的四个季半节气,平凡在于一年中有二十四个这样的节气。每一个日子都是这样,就如同你遇见的很多人,可能都是另一个人梦寐以求而不得见的。

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