烧烤趣事

2018年10月5日周六晴

祁门县实验学校502班胡璨

今天是爸爸和他的学生家长相约一起去乔山大桥下烧烤的日子。这不，一大早我就被爸爸从舒舒服服的被窝里挖了出来。

人员到齐后，大家就骑着电动车出发了。不久之后，我们就到达了目的地。

准备开始烧烤了，爸爸在一旁生火，大人们去洗菜，我们呢，负责把洗好的菜用竹签一串一串地串起来。洗菜和串菜的任务已经完成，下面就看爸爸的烧烤技术了。

只见爸爸拿出我最爱的羊肉串，放在烧烤架上烤了起来。爸爸熟练地用毛刷给羊肉串上沾了油，然后不停地翻转，很快，我们的鼻子就闻到一股诱人的肉香。

吃了好几串羊肉串后，我开始央求爸爸：“爸爸，让我也来烤一下吧，我想知道自己的技术怎样！”虽然爸爸不同意，怕我被火烫到，但是他还是禁不住我的软磨硬泡和死缠烂打，只好点头答应：“小心点，别烫到！要注意，别烤焦了哈！”

站好位置，我便开始了烧烤。我先烤的千页豆腐，因为我觉得这是最简单的。我学着爸爸的样子，用毛刷给千页豆腐沾油，也许是油太多了吧，烤箱里立刻“滋滋”地冒出火来。我连忙给千页豆腐翻转，可是火太大，不但把千页豆腐烤焦了，还把竹签都烧断了。不过，小朋友们可不管这些，几秒钟就全抢光了。就在我突然想起忘了放盐准备重新烤时，没想到他们已经吃了个精光，哎，真是一群好吃鬼！

后来，我还烤了鸡排和南瓜饼，张敏、查浩宁和李杰他们边吃边赞：“嗯，好吃，真的是太好吃了！”

这就是我第一次主动烧烤的经历。那一天我很开心，因为我觉得自己真像大家说的那样，是一个不错的小厨师。