前几天又在直播间买了几样茶叶,一款大树红茶和几款老白茶。
今天新茶到了,下午取回快递,便迫不及待拆封,查看成色,然后烧水,品茶。
先品大树红茶。
茶泡好,先观茶汤颜色,见汤色红亮,像葡萄酒,感觉满意;再闻茶香,是熟悉的滇红香气,带有淡淡的甜味的香气。
先生品尝一口,面露惊喜,连说“茶不错,茶香很浓,入口很润,不信你喝试试。”
我也品,饮一小口,在口腔回味。这款茶是真的香,但是我说不出是花香还是蜜香还是薯香,但是我感觉到一丝丝甜甜的味道。
“回甘快!”
“对,回甘快!你品对了!”
想当年,我给办公室一个八零后美女同事讲茶,讲如何辨别好茶,如何品茶,讲得头头是道,一副很懂茶的样子。她以为我是真懂茶,对我佩服得五体投地,并且也开始学习喝茶。
其实那时候我刚开始喝茶,并不懂也不会品。那些头头是道的理论都是听先生讲的,然后再贩给她。
直到那次我从大理回来,给她带了滇红和普洱等几样茶叶,让她到我办公室取。她来拿茶叶的时候,正好我家先生在场,就现场给她科普一下怎么泡茶,什么茶用什么壶什么水,水温多少,多长时间出汤等等。
她听得痴了,这才我知道我背后有真正的高手。
我偶尔想插话补充一句,她笑说:“我不听你的了,原来你是二道贩子!”
后来,办公室里有同事经常打趣我这二道贩子。
从刚开始喝茶到现在,十几年过去了,喝了那么多年的茶,我这个“二道贩子”也快要修成正果了。
我们每年喝茶的数量和种类是让很多人咂舌的。除了铁观音很少喝,其他的诸如绿茶红茶黑茶白茶黄茶,普洱的生茶熟茶;按形状有散茶饼茶沱茶砖茶小罐茶……喝得最多的还是红茶白茶和普洱。
……
字数凑得差不多了,不当二道贩子了。
天暖了,冬装要换掉了。这幅曾经拍过一部分,今天发个完整的。
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