下周就是端午节了，为了迎接端午节的到了，本支部主委说，想周六组织一场“棕香端午，读书分享”活动。于是昨天晚上下了班，到米市买了十斤糯米、六包粽叶、二斤蜜枣、六个小盆、一包一次性手套、一包方便袋。晚上又准备了一些关于端午节的相关知识点，以便会上与大家一起分享。
今早一想，还差包粽子的绳子没买，又去市场买了三轱轮绳子。备齐后，随主委到会议现场，一起刷洗干净盆子，将糯米泡上。整理完已经十点多。只等下午大家一起包粽子。
其实长这么大，吃了不少粽子，但还真没有包过粽子，更不知包粽子的流程。好在现在网络发达，什么教程都有，于是在网上看了几个教程。但是理论与实际操作还是有点差距。
下午开完会，把东西搬到会议室，大家一起组织，齐心协力，共同学习包粽子。大家都是第一次包粽子，还真是大姑娘上轿头一回。大家也是看着教程，各自动手。
不上手不知道，小小的粽子，吃着好吃，还真不好包。
首先买好的粽叶要减去头上的梗，否则包起粽子来，粽叶容易从中间裂开，造成漏米，粽子包不严实，粽型也不好打理。
同时，也不能完全按照教程，今天因为缺少经验，买的粽叶太小了，并且还有些粽叶干枯，不能包粽子，一包就裂开。这也是包粽子后才发现的。
自己的经验是，在包粽子时，第一步粽叶要好，密实叶大而柔软最好。第二步是先用粽叶围成的形状，底部一定不能透气，否则易漏米。第三步，糯米枣都不要放太多，否则粽子裹不严实。要根据粽叶大小定内容物。也不能太少，否则粽子不饱满，也不好看。
虽然大家都看视频了，每个人包的粽子也是千奇百怪，各不相同。平时不怎么动手做饭的，明显包粽子的能力也不是很熟练。
好在自己通过慢慢摸索，找到适合自己的方式，包的还算顺手。基本是包的做多的。
真是不干不知道，再简单的事，不经过实践，都不知其中的艰辛。
所以，行大于言，实践出真知。
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