进入冬天后,天气寒冷,气候干燥。妈妈早早打来电话叮嘱多煲汤喝。放下电话,不由想起以往妈妈的冬日爱心汤。
俗话说:春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。“
妈妈在冬天喜欢用萝卜、准山、莲藕等作原材料配肉料煲上一锅暖暖的爱心汤。
莲藕的作用:1、能够清热生津2、能够凉血散瘀,。3、能够为机体补充丰富的碳水,有很强的恢复体力、缓解疲劳的功效。”初冬时,天气干燥寒冷,妈妈会煲上一锅猪骨莲藕汤。喝汤吃连藕,滋润皮肤。
淮山药性味甘、平,入脾、肺、肾经,具有补脾胃、益肺肾的功效。冬天没有食欲时,妈妈煲上一锅准山排骨汤,喝汤后,很快就促进食欲了。
本草纲目中记载,萝卜生吃可止渴、消胀气,熟食可化瘀、助消化。萝卜汤的功效起到清肺,润嗓,化痰的功效。严冬时,天寒地冻,妈妈会煲上一锅萝卜羊肉汤、萝卜鱼头汤等。
妈妈用爱心汤温暖了我一个又一个冬天。
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