饺子在冬至

对于一个爱吃面食的人来说，是无论如何都不会拒绝一碗饺子的热爱，更何况还是在冬至。

大学食堂，有一个窗口，专门卖面条，饺子馄饨的，那时候馄饨面条便宜，数这两样吃的多，下来晚自习，会和弟弟去点一碗，寒冷的冬夜，热气腾腾的馄饨显得格外珍贵，捧着碗，丝毫不感觉烫，只觉得十分暖和，用我当时的心情形容就是像套了秋裤一般。

快过年的时候，妈妈喜欢去集市上买饺子皮，自己剁肉，包的功夫自然就落到了我的肩上，也甭管好看不好看，成型了就行，不影响口感就是好饺子。吃了第一顿，就老想着剩下的那些，放在冰箱里感觉不自在，还是我妈晓得我的“诡计”，知道我迟早会干完，在我耳畔念叨了好几回，说放冰箱又不会跑，你总是要这一顿吃干抹净，肥死你。就隔了一晚上，第二天起了个大早，就把它们全煮了，真是饿死鬼投的胎。

去年赶上单位的饺子宴。全都是我们自己动手，从面粉到肉馅，一一把关，虽然后面在包的时候只参与了一会儿，但还是成就感十足。八九个人围坐在偌大的方形桌上，面前摆着生抽，醋，麻油等调料，根据自己的口味蘸料，个个吃的面红耳赤。

五月份再次见故友，她深知我的爱好，特地为了准备了煎饺，酥酥脆脆的外皮，一口咬下去还带着橄榄油的清香 。她是个地道的北方人，糯米基，面饼，锅贴等北方面食更是不在话下，我为她没搬到我隔壁住而深感遗憾。

前几日是冬至，可以说是在心里盘算很久了的，下了班就往“七里香”跑，这家店是一对老夫妻，开了十多年了，听口音不像本地人。来者大多是学生或上班族，都是因为出于对饺子的热爱才汇聚一堂，好的食物都包含着温情和良心，让疲惫一天的心儿，霎时找到了突破口。

想起一个哑谜—“玉衣裹起撑船肚，拂水催熟腹中珍。银著夹瘪汤内月，愿为饕餮是非人”，人间美味十分，饺子独占一份。