在异乡生活几十年,没有当地的亲戚。成家了,夫家有亲戚在乡下,但是互劲不多,没有感受到有什么特别的特色美食。
儿媳是邻县考入我们县城的,我朋友介绍成了我们的儿媳。她的到来,给我们带来了许多美食,这种“特色”是市场买不到的,独家独创。
儿媳舅母做的灯盏果,可谓一绝。取野外路边的艾叶,米是专门做果吃的米,不是糯米,但是做出来也有点点糯,比糯米粉做出的更硬些些。馅的配料是:肉、地瓜,豆芽、笋,这些食材切碎在锅里一起炒。果胚里就添这些馅,蒸之前要用红薯粉化开倒入馅中拌匀,这样蒸出来的果真的好好吃,食尖一直留有美味。
儿媳外婆做的芋母干好好吃。黑黑的,小小块、微微甜、吃不出芋母的味道。她是经过蒸熟晒干,具有怎么操作没有当面请教,我出去旅游带给伙伴们吃,都说好吃。
儿媳妈妈做的苦竹笋也是一绝,没有请教,每次送来怎么烧都好吃。
儿媳的伯母晒的火笋也很好吃,每次给我们都不嫌多。
儿媳的舅婆、还有姐姐的婆婆也有很拿出手的果片、其他类型的果,我们都领略到了美味。
城乡结合太完美了,给我们带来外面买不到的美食、美味。
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