大家好，今天是我们第二次的培训哦。
现在是冬季，不管是出门吃火锅，还是在家吃火锅，菌菇汤底的火锅是一个热门的选择。那我们藏喜的菌菇汤包，是有怎么样的特色，和市面上的菌菇汤包还有锅底比，竞争力如何呢？
我们藏喜自己的菌菇汤包含有以下几种菌类： 松茸，羊肚菌，牛肝菌，鸡油菌，竹荪，一窝鸡。那我们先来看下目前常州比较火的几家火锅店，毕竟我也是吃火锅小能手。
贤合庄的菌汤锅锅底，价值48，但是我们仔细看下内容有哪些，几颗金针菇，1个香菇，2个红枣，葱段还有枸杞，炖出来的汤底也比较浑浊，吃完之后会觉得嘴巴比较干。
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第二家是炙手可热的鸿姐，有两种菌汤锅底，一种是菌汤鸳鸯，一种是松茸鸡汤锅底。
鸿姐的点菜单
看到照片我都饿了，我们可以对比下，两种都是鸳鸯的，但是松茸鸡汤锅底，我们肉眼可见的是杏鲍菇，姬松茸，红枣，还有金针菇。我第一眼看过去的之后，无法区别姬松茸和松茸，是在婷姐的提示下才发现猫腻的，对于很多小白来说，也是无法分辨，吃了个快乐，这里，我们也一起学习下，怎么区分姬松茸和松茸。
干的姬松茸和干松茸外形区别：
价格：姬松茸市场价一般为松茸的30分之一。
姬松茸具有富集作用，土壤中的重金属会在姬松茸中积累，因此市面上的姬松茸干货都会重金属含量比较高，长期食用容易引起重金属中毒。
所以这一锅88元的锅底，性价比并不高。
再来看下菌汤鸳鸯锅底，主要的食材是杏鲍菇，红枣，香菇，简单说就是普通的菌类混在一个锅里，售价68元。
之前大家有经过苏琪老师培训过我们的菌汤包，里面菌类的种类丰富，并不是碎的菌汤包组合在一起。好的食材，都是简单的烹饪方式，只要煮一锅水，然后把我们的菌汤包放进去。
菌汤包，一包40克，一袋3包。里面有6种干菌 : 松茸，羊肚菌，牛肝菌，鸡油菌，竹荪，一锅鸡。煲汤，鲜的不得了！
138元/袋，一包40克，一袋3包。咱们的菌汤包一包40g，如果三口之家一包可以分两餐吃，核算到24元/餐，性价比相当高，关键是除了盐，其它调料都不需要。
食用方式也非常的便捷，直接温水泡20-30分钟，再用流水冲洗下，冷水煮开就可以。调料除了盐其它都不需要，营养又健康，喝到原汁原味。
最后我们再来看下淘宝上的对比价格，凭借多年的剁手经验，我搜到了淘宝上评价和销量都比较火的几款，我们一起来对比看下。这一款是网上的热门网店，三千里家的菌汤料包，里面东西很足，总共有8款原材料。但是价格也是价格，要79元，
再来看另外一个买一送一的哈，这款价格就比较便宜，十块钱一包还包邮，我们看看里面有啥优秀的内容。
产品信息上是有七样产品的，从常见的姬松茸，虫草花，竹荪，鸡油菌，到比较有档次的牛肝菌，都有。
再来看一眼买家秀，买家秀里比较显眼的是香菇，虫草花，姬松茸，少量的竹荪。可以说是名不副实了。
最后，通过我们对线上高端和低端线菌汤包，还有知名网红品牌火锅店的对比，可以发现，藏喜的菌汤包，用料讲究，食材纯正，也不会以次充好，说好有哪些食材，每一种菌类都是齐齐整整的在里面。
和79元一包的比起来，我们的菌汤包不贵；和低端线比起来，我们的菌汤包又是真正的性价比之王。咱们的菌汤包一包40g，如果三口之家一包可以分两餐吃，核算到24元/餐，性价比相当高，关键是除了盐，其它调料都不需要。
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