山村里的花椒

工作之余，我偷空又包起了饺子。每次调馅的时候，我都喜欢自己制作花椒粉和茴香粉，因为我吃不惯超市里卖的那些饺子调料和各种香粉。今天，当我抓起一把花椒放到油里搅拌的时候，我突然想，这些花椒一年前长在哪个山旮旯里的？

在记忆中搜索，我终于想起，这花椒是我去年四月底的时候从太行山一个叫王家辿的古村落里买来的。那次，本来是奔着王家辿的红油香椿去的。那里的红油香椿比较有名，很多喜欢吃香椿的人都开车去买。村民们把摘来的嫩红色的香椿嫩芽分成一袋一袋的摆在村口的大石头上卖。

我们到了山村，必是先转悠。我们几乎穿遍了所有的胡同，看他们的石头房子，看他们院里的劳动工具及生活用品，还追着挑水人看他们存水的大地窖。我们也不在村口买香椿，而是到村民家里去买，这样比外面的便宜一些，村民们都很实在，到了他们的家里总会让你一点利的。

村里家家户户的院里，门外，以及门外用石头堆砌的平台上都种满了红油香椿树，这树可不是我平时想象的高大粗壮，几乎都属于树苗，我想这应该是方便采摘吧。当然也有长得比较高大的，但很少。那天，我们路过一户村民的家门时，女主人正在门外的高平台上摘香椿，我们向她问价钱，她立即对我们产生了兴趣，把我们引到了她的家里。她正屋的地上放了不少的香椿嫩芽和嫩叶，她说早上刚摘的，我们要了她二十斤，她每斤主动给我们便宜了两块钱。

当我们要离开村子时，一个中年妇女问我要不要花椒，鉴于之前在山村买花椒的经验，我答应跟她去她家里看看。之前我曾经在太行山上一个叫岳家寨的村子里买过花椒，当时就顺手带的想法，不成想那花椒的品质却非常高，花椒的香味很浓。我当时带回来留了一少部分，其余都送人了，吃出味道后，竟然后悔自己没有多带些，带来的不该送出去那么多。哈哈，美味的东西还是自己想多留些。

这位中年妇女进屋几分钟后就提着几袋花椒出来了，说让我随便选，我发现她的花椒粒有点小，但她的价格也确实很便宜，外面超市一袋花椒大概六元或八元，她这一袋能抵得上超市卖的至少十袋以上，才卖二十五元。回来品尝，虽然不如在岳家寨买的花椒有味道，但也算可以，每次包饺子我都会抓上一把碾成粉加进去，调出的饺子馅格外香。

我非常希望在我吃完袋里的花椒之前，大众都能安全放行，出门不再有任何顾虑。我也好有机会再去山村里寻找。