网上90%以上的“快速减肥”都是不科学的
“一个月减重15斤”
“喝咖啡减肥”
“8小时减肥”
“永不反弹”
……
如果你有意愿减肥，又被这样的宣传字眼吸引，那可要警惕了！因为你可能被快速减肥的“伪科学”所忽悠——以牺牲健康为代价的减肥。
为什么这样的伪科学“深得人心”？因为它满足了人类大脑对简单、粗暴的“懒惰”需求——人类大脑的第一运行机制是：能不用脑就不用脑！
减重≠减肥——别被“水货”迷惑了双眼
我一个同学，通过控制饮食和运动，快速的从170斤降到155斤左右，但困惑的是，肚子上的“游泳圈”仍旧坚挺的固守在那里，为什么会这样？
人体重量组成
除了特别胖的人之外，普通人的体重里，脂肪占的比例并不是很大，我们的体重里大多数是“瘦体重”，如肌肉、骨骼、其他组织（内脏、皮肤、血液等）。
而市场上主推的“快速减肥”，减掉的是什么呢？——是“水货”。快速减肥时，身体中的两种物质会迅速减少，一个是糖原、一个是蛋白质。糖原、蛋白质与脂肪相比，同样是存储热量，但存在含水量高、能量密度低的特点。所以消耗同样的热量，通过糖原与蛋白质同时消耗掉的水分就更多。
人体中一般存储500g以上的糖原，加上附带存储的水分，一般就2-3kg。通过节食或明显降低碳水化合物的摄入量，或者大量运动的方式快速减肥，只需3-5天就能降低60-70%的糖原，对应的水分也同时丢失。
这就是快速减肥的真面目——实际上，减掉的大部分是“水货”。快速减肥，就是让你尽可能丢肌肉、丢糖原、丢水分，体重就会迅速降低。所以说：
减重≠减肥，减肥的正真目的是减脂。
理想减肥长什么样？
同样两个身高175的人，A肌肉比例大、含水量高；B脂肪比例大、含水量低。看起来就是一胖一瘦的天壤之别。这就点出了减肥的重点—— 关注身体成分比例的变化。应该关注脂肪和瘦体重的比例，目的是瘦体重增加、脂肪减少。最失败的是脂肪没减少多少，瘦体重减少了很多。
理想减肥=脂肪减少+瘦体重增加。
增加瘦体重，体重会快速增加。反过来也能做到，真的减脂肪，速度不可能快的起来。每公斤人体脂肪储存了7700千卡热量，相当于16个汉堡、慢跑26km，还是蛮困难的一件事。
减肥的正确姿势
心态很重要
俗话说，一口吃不成胖子，同理，减肥也不是一朝一夕的事，甚至可以说，减肥是反人性的行为——磨练人性的贪、嗔、痴。可以不夸张的说，如果一个人可以长期做到通过控制饮食、运动等做到健康减肥，他一定会是个自律的人。对待减肥，尽量要摆正心态：
肥胖是病，得治；
减肥是一场持久战，坚持下来，收获的不只是身体，更有心理；
瘦不是唯一目的，更有健康。
有标准，才能心中有数
很多人尝试多重方法，始终不能成功的减肥。最根本的原因是每天在算“糊涂账”。尤其是不具备自备食物、经常出差的人群。这里介绍一个比较重要的量化标准。
- 基础代谢率BMR：就是躺着消耗的热量，这里推荐用适合中国人的经验公式——毛德倩公式。我算出来的自己的BMR是2500千卡，如果我要减肥，则建议每天通过食物、运动摄入和消耗的能量要低于这个值。但从健康角度考虑，比BMR少500千卡以内是合理的。
饮食和运动是关键
知道基础代谢率，剩下的就是在一日三餐中量化食物热量，严格的去控制摄入量就行了。关于食物的热值，网上有大量的资料可以查阅，个人推荐一款估算热量的App——薄荷健康，记录量化自己的一日三餐比较好用。
说实话，记录、量化每餐的热值，对大部分人来说不太现实，也违背了大脑的运行机制，这里推荐减肥专家“仰望尾迹云”老师整理的饮食及行为9大戒律供参考。
热量控制戒律
饮食行为戒律
相对于饮食，运动的作用更多是辅助，可以针对每个人想瘦身、塑形的部位做针对性的运动。这里推荐“Keep”这一款APP，不在健身房也能得到专业的锻炼。
反馈，是减肥的关键解
最近流行一句鸡汤：
一个人走的快，一群人走的远。
这句话特别适合运用在减肥这件事上，很多人在减肥的路上半途而废，除了没有科学分方法外，没有得到及时的监督与反馈才是放弃的主要原因。
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