清口

清口

单位楼下新开了一家馄饨店，名叫“清口”。店不大，却挤满了人。

这条路两边的各色饭店似乎都没有这家热闹，出于好奇，我也挤了进去。

扫了一眼墙上的菜单，主营各种馄饨，大概有六七样，什么玉米的，鲜肉的，虾仁的，还有一款就是清口。

这个名字很独特，我以前从来没有吃过什么清口的馄饨，于是问店员什么是清口。

店员正忙的不可开交，一边穿梭在人群中招呼客人，一边扭头对我说：“清口是我们店里的招牌馄饨，馅是鲜肉加荸荠的”。这倒是第一次听说，于是点了一碗。

清口

但找位置是个难题，所有的桌子前都坐满了人，还有许多像我一样点过餐的人，都站在桌与桌狭窄的过道里等位置。

看到一个人快吃完了，我赶紧走到他身边，虎视眈眈的看着他，用眼神催促他赶紧吃。

果然，旁边站一人盯着，那位老兄很快就觉得的不自在了，匆匆在碗里扒拉了几下，离开了。

坐在凳子上，我长长的舒了一口气，还好我机智，要不然现在还站着呢，我一边招呼服务员清理桌子，一边催促馄饨快点。

不久，一大海碗的馄饨端了上来，清汤绿叶伴着几个胖鼓鼓的大馄饨，活像几条肚子圆圆的大金鱼游荡在青青水草之间。

清口

咬了一口“金鱼”的肚子，满满的清香，馅很足，一大团纯瘦肉，快比得上广州的云吞了。

仔细咀嚼，还能咬到一粒粒的荸荠丁，咯吱咯吱的很脆，清香中混合着爽脆，果然是一款很清口的馄饨。

我离开小店时，门口还簇拥着好多人。已是饭点，前面几家饭馆还是比较冷清。

同一条街，为什么生意会差别这么大呢？

一来，清口刚开业，店面收拾的比较干净整洁，给人的第一印象就比较好。

二来，名字起的也比较别致，引人注目。

第三，也是最重要最重要的一点：味道。

味道是餐饮业的生命线，现在的人，口味多贼啊，哪儿好吃哪儿不好吃，大家一试就知道。

虽然这条街上的饭店也不少，但大部分口味一般，味道好量又足的清口一出现，立刻吸引了众多吃货蜂拥而至，生意好也是应该的。

一间小店，一种美食，生意却能这么好，想起老师的一句话：把一件事做到极致，成功只是捎带的事。世间的事，大概都是这样吧，不怕不成功 ，只怕不用功。