快过期的牛奶不要扔，1熬1烤瞬间变成超高档的甜品，好看又馋人。牛奶营养丰富，是生活中不可或缺的天然饮品，喝惯了各种各样的牛奶，总想要变着花样吃吃，那你试过烤牛奶吗？外表金黄，内里嫩滑，奶香味十足，今天就把做法分享给大家。
准备食材：
牛奶、白糖、奶酪、玉米淀粉、食用油
具体做法：
1.先准备500g的牛奶，大概是两盒的量，20g白糖，20g奶酪，最后的时候再放50g的玉米淀粉就行了，搅匀之后拿去煮。
2.咱们把这些材料都倒在锅里面，全程开小火不停的搅拌，咱们先把这些奶酪给融化掉了，一直煮到这样粘稠的状态就可以了。
3.放到模具里晾凉，把表面抹平，然后在上面给它封上一张保鲜膜，放到冰箱去冷藏三个小时，一定要冷藏，不要冷冻，只需要定型就可以了。
4.现在冷藏有三个小时了，我们把牛奶糊拿出来，把表面这一层保鲜膜抠掉，然后用手轻轻的拨弄两下，这个牛奶糊就能很容易的取出来了，把它对半切开，再切成小三角的形状，其实这个形状没有太多的要求。
5.准备一个烤盘，放在里面，表面再刷一层食用油，这样烤出来的颜色会更漂亮。
6.烤箱提前预热好170度烤上20分钟，时间到了出锅。
7.这颜值挺高的，拍一下特别的Q弹，外面这一层是已经被烤焦的皮，扒开里面这个牛奶非常的嫩，而且我在里面加了奶酪，所以说它的奶香味特别的足，小朋友肯定喜欢吃，家里有孩子的朋友们我强烈推荐这个，味道特别棒。
网友评论