炸鲫鱼

也许是太累了，也许是太困了了，今天一觉醒来，已经是半晌午了。金黄色的阳光隔着窗户暖暖的洒在床上，暖暖的真舒服。

情不自禁地用眼角瞟了一眼身旁的宝。此时，宝也睡醒了，我俩目光相遇，立马给我甜甜的微笑，我浑身又充满了活力。瞅瞅身边的宝，看看灿烂的阳光，宝一天比一天大，生活一天比一天好。加油吧！一切都会好起来的。

现在天气很寒冷，温度在零到8°之间。也有没有办法跟宝出去晒太阳，我们只能躺在自制的地毯上。隔着玻璃享受这灿烂的阳光，高兴的宝手舞足蹈的玩耍，是玩累了还是灿烂的阳光撒在身上暖暖的，不一会儿就呼呼地睡着啦，我半眯着眼享受着这片刻的休闲的时光。

这时先生笑呵呵的拎着的一个黑袋子回来啦。“我今天买了些新鲜的小鲫鱼还活着呢，快来看看，可新鲜了”。我懒洋洋地没有搭理他。先生高兴的走进厨房，一边忙乎做饭，还要收拾哪小鲫鱼。

哎！很不情愿地走进厨房看见一袋子里活蹦乱跳的小鲫鱼。痛苦的挠挠头，收拾起来真的很麻烦，又小又多，真的不好收拾。哎！我的休闲时光就这样被打破了。

没办法只能挽起袖子干活了，准备好了一把剪刀和干净的盆，先把鱼浑身刮去鱼鳞，再剪子从鱼鳃处剪开，再开膛破肚用手把鱼鳃摘除掉，最后把鱼肚子里的东西全部清理出来，用清水简单的冲洗一下。步骤很简单，但是工作量很大，收拾完这一盆子鱼，我用了两个多小时。

宝哭哭闹，我就得洗手再去哄哄他，抱抱他给他唱首摇篮曲歌，宝乐了，我再去收拾小鲫鱼。办哄孩子边干活，把鱼收拾完以后，冲洗了四五遍，控控水再撒些胡椒粉和适量的盐腌制30分钟。

炸鲫鱼

在这期间，我又把宝给哄睡了。

点火坐锅，锅里放上适量的油，把小鲫鱼放到鸡蛋和面粉混合的碗里，挂上一层薄薄的面和糊。锅里的油热了，小鲫鱼顺着锅边，一个个“跳进去”，慢慢的不要溅出油来，不然会伤到皮肤起泡的。

鱼的一面儿炸的焦黄后，再翻过来炸另一面儿。慢慢的，不停的翻滚着，直到两面都炸的焦黄啦！用筷子加着焦黄的小鲫鱼放到漏斗里，控控油，在放到盆儿里。累的腰酸背痛，看着满满一盆金黄色的，色彩鲜艳，口味宜人的小鲫鱼。想到他爷俩吃着满嘴的油乎乎的样子，情不自禁的脸上露出了笑容。在家就是忙碌着给孩子做各种食品营养均衡吧。

炸鲫鱼

经过高温油炸的小鲫鱼，软嫩鲜香的口感、鲜香倍增，柔嫩爽滑，蛋白质丰富，美容养颜，外焦内嫩，脆嫩兼备。营养丰富的一道美食，汤汁的味道渗入鱼肉，香味浓厚醇，香与鱼肉完美交融在一起。

这是一道好吃又营养的美食。小鲫鱼具有温补作用，还有补脑功效。小鲫鱼有多种做法。油炸小鲫鱼是其中的一种。快来尝尝我的手艺吧！