今天一大早，就被手机铃声吵醒，原来是嫂子打电话来说，老妈交代她给我们送花米饭来了。
每年四月八，老妈都要到山上采摘一大捆碧绿鲜嫩的枫香叶，清洗后用菜刀仔细剁碎，放到大锅中煮出黑紫色的汁水，用纱布过滤掉碎叶片，再用汁水把糯米浸泡半天染成黑色，然后捞出放入木甑中蒸上两三个小时，随着白汽蒸腾，整个厨房弥漫着一股枫香叶特有的清香。
蒸熟出甑后，老妈用筷子把糯米饭赶到箜箕里端出锅，在一旁口水直流的我，用手迫不及待地抓起一撮黑黝黝油亮亮的花米饭送进嘴里，虽被烫得龇牙咧嘴直哈气，但总算是解了口腹之欲。
出嫁后虽不能亲眼看老妈亲手制作花米饭，但每年四月八总能吃上她捎人带来的香喷喷的花米饭，总有一种仪式感和满足感。
今年也不例外地吃上老妈牌花米饭，还是熟悉的配方、熟悉的味道，一种温暖和亲切感油然而生。
老妈虽然手糙不喜欢弄吃的，但是染花饭、包粽子、捏豆沙粑、蒸黄糕粑，总能做得有滋有味、活色生香。虽然现在生活条件好了，我们也不再像小时候那样眼巴巴地守在大灶旁等着吃，但每年能尝上那么几口妈妈做的饭食，满嘴满心都是妈妈的味道。
我手拙又怕麻烦，老一辈的很多手艺都懒得去学也学不会，学了好几年包粽子，老是不得要领，捆不扎实，丑不拉还老是漏米，只得放弃，心里颇有几分偷懒得逞的松快感——“学得会，讨得累”。
只不过，如此一来，我的孩子应该会少了几分节日的仪式感和对妈妈的回忆吧？
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