众所周知碳水是艺人的敌人。前阵子看到热搜上关晓彤的直播，吃的都是生菜包各种东西，甚至还拿来直接包香菜，称为“绿色三明治”。小动物不吃香菜，看得瑟瑟发抖，说自己这辈子算是断了艺人这条路了。（好想吐槽就算你愿意吃也当不成……）
其实生菜卷也可以很美味，加上一些健康且营养丰富的食材就可以。
比如火候刚好的鸡胸肉嫩出汁，治愈度堪比烤肉。溏心荷包蛋渗出些甜，补足了糖味，虾仁和生菜裹紧，鲜脆中又带上清爽。美味饱足又有营养，值得在夏天好好尝试一番。
夏天，也快乐且满怀美好期待地吃吧！
1、1块鸡胸肉横切成两半薄片，（可用刀背轻轻拍松让其松软，也更容易入味），加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油和1勺黑胡椒腌制20分钟。
2、基围虾去虾线，入沸水锅焯熟，去壳备用。
3、锅中倒入少量橄榄油，中火烧热20秒，下鸡胸肉两面各煎15秒左右，两面略微变色，接着倒入50ml左右清水，盖上盖子小火焖2分钟至水分收干，转中火，再两面煎20秒左右，表面呈金黄色就行。会嫩到流汁！！！
4、溏心荷包蛋：热锅少油，放入1颗可生食的鸡蛋（不然得做全熟哦），煎至底部金黄后翻面，另一面稍微再煎10秒，出锅。
5、桌面铺上一张保鲜膜，放上2片生菜，挤适量番茄酱，依次放上溏心荷包蛋、番茄片、煎好的鸡胸肉和虾仁，再盖上2片生菜，用保鲜膜包紧。
网友评论