幼 参 饵 料 选 择 单 胞 藻,用 400目筛絹滤除饵料中的杂质及原生动物。投喂 量 为 小 耳 幼 体 ∶ 中 耳 幼 体 ∶ 大 耳 幼 体 = 1∶1.5∶2。单位为8000~10000个/mL。投喂 量根据育苗池密度的大小和镜检参苗吃食情况而 定,投饵前应镜检幼苗与饵料,检查饵料质量可减 少病害发生。投喂应在换水之后, 既可排除杂物死苗,又可刺激幼苗摄食。
幼苗期每天早晚换水,换水 量约达总水 量 的1/3,当水质不佳时可增加换水 量至1/2。换水方法:先停气一小时,使幼苗因底 层缺氧上浮,原生动物和废物则沉入水底达到分 离效果。放水前确定上浮情况,防止苗 流 失。开 启底阀缓速排水,水流要小不能形成强水流吸走 幼苗。换入新水需要500目双层滤网过 滤,当自然海水水温达到最适温 度时,刺参可以快速生长并相对获得较长生长时 间。根据陈勇等的研究发现水温为 15 ℃时,刺 参 代 谢 旺 盛,体 重 增 长 最 快。
镜检发现出现30%左右的樽形幼体时,开始 投放附着基,附着基可选用透明聚乙烯波纹板或 聚乙烯网片。镜检结果如图3所示,通过镜捡发 现大部分刺参已从大耳幼体变态为樽型幼体时可 以逐步投放波纹板,数量逐步增加,同时投喂饵料 加入红酵母可改善水质,增强对常见疾病如烂胃 病、烂边病等的抵抗力,提高变态率。波纹板使用 前彻底清洗,并用次氯酸消毒。波纹板插入筐后 保证固定稳定不晃动,反转不掉落。初次投板时 波纹板放平最大化苗的附着。投板后换水量增大到 1/2 总 水 量,可 促 进 苗 附 着 程 度。
附着期间加大投喂量,逐渐更换饵料 以 合 成 幼参料 与 海 泥 1∶7 混 合。 在附着期间增加投喂诱食破壁作用的酵母粉、抗菌多肽、纯天然螺旋藻及马尾藻破碎溶液, 投喂量以每吨水各1g为宜。 待全部附着后减少单胞藻的投喂,可 以 开 始 流水养殖。流水养殖也要保证水质,水温与前期相同。投板三天后进行翻板将波纹板上下颠倒, 再过三天之后进行立板,此过程可增加刺参摄食。
刺参幼苗附着后渐渐发育为稚参,稚 参 颜 色 微白,其形态结构与成参类似。投饲管理过程中要注意以下几个方 面:饵料采用稚参饵料加海泥的混合物,比例为1∶8~ 1∶13,具体根据刺参的摄食量和饵料落板程度调 节,如果饵料落板则增加饵料量,若饵料浮在水中则加大海泥量。刺参饵料沉积在底部过多易滋生 细菌和原生动物,每隔数天应及时清底排除残饵。 清底可选虹吸以及放水冲底的方法,虹吸法时应 在底部添加150目网布防止漏苗。投喂饵料前应 用300目网布过滤,滤除粗质沉淀,细化饵料有助 于刺参摄食。投喂过程应集中投喂在波纹板上, 全池泼洒会造成稚参吃饵困难。投饵前应该停气 有助于饵料下沉。应注意气石放置位置,避免气 流冲饵下板。稚参附着的波纹板要每15天更换 一次。更换波纹板减少细菌原生动物滋生,保证 稚参的生长。
饲喂过程中应注意苗量,苗量大的波纹板应 分池 饲 养,每 板 保 证 30~50 头 为 宜。分池、倒池、换板时应注意,新 池 应 全 面 彻 底 消毒,使用新的波纹板也应全面消毒,倒池时注意 水温避免骤变,避免长时间将刺参暴露在空气中, 换板时不可以用手或硬物将刺参剥下,应使用软 质毛刷轻轻刷下;刷出来的旧板和筐不能丢弃,应 放入暂 养 池,不 通 气 静 置 隔24h,若 发 现 落 下 的 稚参苗趴在池壁上,取下放回原池。冲出的底泥 中包有大量幼苗,初期冲底时应使用300目网布 接底,后随刺参逐渐长大更换网布。初期冲底由 于网布目数太高容易发生底泥溢出,所以应及时 过滤或换网布防止溢苗流失。过滤底泥时以流水 不断冲洗,至大部分杂质滤除,将底泥放入水桶中 不断浸洗,至主要物质为稚参后均匀泼洒在波纹 板上放回 原 池。分 池、倒 池、换板后应加大投饵 量,以促进摄食。饲喂期间应加强巡池,由于季节进入夏季,气温水温较高易暴发原生动物、细菌、 霉变等现象。及时发现及时处理保证幼苗生长。
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