秋冬以来陆续买了点青白萝卜,有时炖了有时凉拌有时做汤。记忆中姥爷和妈妈都很喜欢吃白萝卜。萝卜归肺经,润肺止咳下气平喘开胃化食。但是体质虚寒之人也不易久服。小时候有一次高烧不退不想吃喝,爸爸灵机一动特意做了一锅萝卜丝疙瘩汤,熟了之后再放上醋和香油,我破例吃了不少也精神好了许多。自此就常常做了吃。我喜欢那种特有的淡淡的清苦的味道。
据说萝卜缨也特别有营养,如果是比较鲜嫩的萝卜缨做汤也非常好吃。有的老些不太咬的动,可看着叶片鲜灵青葱,又舍不得扔掉,就切下来泡在一个小塑料盒里,没想到长的飞快,不需太多营养和阳光,只要不时加上些许清水,很快就开了花。花瓣是淡淡的粉紫色的,很清新,再看看它的叶子,绿油油的锯齿样卷着边,挺好看的。又一细看,每个叶片根部都长满了团团花蕾,看来要开许久呢。
我把它挪去了阳光好的窗前,定时补水。到底是和鲜花不同,多了些生机和田园气。
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