豆腐

    每次去菜市场不知买什么菜？就买一块豆腐回来，豆腐软软的嫩嫩的，搭配什么菜都好吃，有老豆腐有嫩豆腐，老豆腐适合煎，嫩豆腐适合做汤，做一碗豆腐汤真是美味。

  人们把豆腐做成各种的式样，有十几种的豆腐制品，豆腐干，豆腐泡 豆腐鱼 豆腐鸡等，品种繁多，不一而足，特别是豆腐乳，装在玻璃瓶里夹一块不小心就夹碎了，尝一口味道很重，很咸很油，吃饭时夹一点点嘴巴立刻就很有味道，能吃进去饭。

    村里有个大爷，卖豆腐沿街叫卖，一听到叫卖声想买豆腐的人都围拢来，你一块我一块，一篮子的豆腐很快卖完了，大爷露出开心的笑，把豆腐放在锅里煎的黄黄的，真好吃。

    老家人喜欢做臊子面的时候放豆腐进去，酸辣爽口真过瘾，滑嫩的豆腐大人小孩老人都能吃，真是美味至极了。

    发明豆腐的人真是天才，让许许多多的人都能吃上软香滑嫩的豆腐，你们喜欢吃豆腐吗？