检查很重要

        昨天区经要来检查，上午就安排两个同事把各种食材保质日期及表格进行检查填写，我个人觉得挺简单的，以为他们能做好，也就没有检查他们填写的是否正确。当下午区经来店铺巡查时，还是发现了问题，有的食材保质期写得提前了，有的日期写颠倒了，总之保质期填写不规范。区经走后，就罚他们每人抄写食材保质期表10遍，以防止再犯。我自己也做了反省，工作不能太大意，哪怕一件小事，也要做到认真检查确认。