度过了两天面的面包大师课，痛着并快乐着的日子，继续等着我，接上之前的裱花课程，马上就是情人节了，玫瑰花竟然被我在下班前攻克了。
由于之前的工作关系，早上的理论课，我没来得及上，以至于了裱花用的奶油，一直都不尽人意。摸着石头过河，在这里我的就变了摸着奶油练花，一头烟。
换了一次又一次的奶油，挤奶油的力度总是掌握不好，每次老师过来查看都说：换奶油。。。洗了八遍的盘子，打了8桶的奶油，从嫩到老，一直试，一直试。
也许今天课室人太多，来上体验课的人很多很杂乱，没法集中精神好好的练习，看见师姐的星空蛋糕，偷拿了一点蓝色的奶油，使做起为了粉蓝玫瑰解闷。
玩了一通，心还得沉下来，乖乖地打了一桶新的奶油继续练习，还有明天的花朵课，我就得去上西点课程了，还好在下班前，老师说我的手法终于过关了，明天学另一种花朵——樱花。
花朵的造型，靠得是左右手的协调，练了整整5天，我才勉强能够控制住右手挤奶油的力度。还有协调度，以后得多用时间训练，要不没法达到逢花必开的感觉，心情有点失落，希望明天一觉醒来，元气满满！
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