平常工作比较忙、没时间泡茶的茶友们，蛮多人会选择茶包来泡茶。不仅快速又方便一些。
虽然很多资深茶人对【茶包】可能会有些排斥，毕竟在传统的制茶工艺流程中，大多是用做完茶剩下的细碎茶渣来做茶包。给人感觉就是品质不好的边角料来做茶包。
但实际上，茶包里面的茶叶、不见得都是【品质不好的边角料】。相反，茶包里面的茶叶现在是越来越优质化了。
一方面是因为边角料根本不够用来做茶包；另一方面，由于很多资深茶人对于茶包的品质要求越来越高，造成茶包制作越来越走向高端化、精致化。
在这里向大家介绍两个茶叶的概念：碎型茶和原叶茶。
❶ 碎型茶
所谓碎型茶就是细碎的茶叶，通常是放在比较传统的【平面四角形】茶包里面。
碎型茶的优点是：体积小、冲泡时茶质溶出速度快。
缺点就是：不耐泡，通常跑两次就没味道了。
碎型茶的起源很早，在18世纪、中国茶叶刚开始外销到欧洲时期就开始了。那时主要外销的是红茶，碎型茶包快速冲泡、加糖加奶配点心，形成后来皇室贵族的下午茶文化。
❷ 原叶茶
就是未经过研磨、碾压的茶叶，相对于碎型茶和普洱茶来说，原叶茶的外形会更完整一些。通常会用钻石造型的茶包来装，以便茶叶充分舒展。
原叶茶的优点是：比较耐泡、而且相对美观一些。
缺点就是：不会像碎型茶那样可以最快10秒茶汤。
原叶茶拿来做茶包是最近十几年的事，更多还是用在花果茶类。或是传统的功夫泡等，比较注重茶叶的完整性。
写在最后：
不管是碎型茶还是原叶茶，如果原料是一样的，那就只是茶叶的物理形状差异而已。
但一般认为原叶茶的价值会比碎型茶来得更高一些。毕竟制作成本相对高，包括茶叶置入量、空间利用率等。
以上，就介绍【碎型茶和原叶茶】这两个概念，供大家在选购茶叶时作参考。
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*茶小星Cynthia，HSEE/茶痴/书虫/收集故事的人。（WeChat ID：TWteastar）
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