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永辉超市:生鲜老大的经营战略规划,很多人不知道秘诀!

永辉超市:生鲜老大的经营战略规划,很多人不知道秘诀!

作者: 幸福云商道 | 来源:发表于2018-11-26 16:41 被阅读0次

    在实体零售市场整体走弱的背景下,永辉超市却依靠生鲜品类,一直保持了每年两位数的营收增速。

    2017年营收近600亿元,利润同比增长46.28%;

    市场占有率3.1%,位列中国商超第5名;

    生鲜产品收入占比达45%,在各大商超中最高…

    漂亮数据背后,永辉超市的核心竞争力是什么?

    它的企业战略规划落地到实际中

    2018年4月20日,永辉超市在福州总部召开2017年度股东大会。

    回顾永辉过去几年的发展,在实体零售市场整体走弱的背景下,永辉凭借其供应链体系结合直采直营的模式,依靠生鲜品类带动人流,一直保持了每年两位数的营收增速。

    如今整个零售市场面临着巨变,互联网巨头从线上走到线下,它们用数据和技术改造线零售,加速了对实体零售公司的整合。如今零售行业线上线下融合的趋势越来越明显,传统零售企业转型势在必行。

    根据凯度咨询数据,2017年我国前五大超市市场占有率总和为27.6%,其中高鑫零售、华润、沃尔玛、家乐福、永辉市场占有率分别为8.6%、7%、5.3%、3.6%、3.1%,名列前五。在各大商超中,永辉的生鲜产品收入占比最高,达到45%。高鑫零售为32%。

    面对强劲的竞争对手,为什么作为后起之秀的永辉能够取得阶段性的发展成功?是什么成就了如今的永辉?与京东、腾讯的合作能够弥补永辉的科技短板吗?作为新零售业态的永辉生活馆和超级物种,又将拉开怎样的发展格局?

    永辉模式:

    一、以生鲜构筑护城河,生鲜占比45%

    二、永辉战略转型与升级

    三、供应链转型:以股权捆绑同行及上下游,控制定价权

    四、管理制度创新:对标华为,推合伙人计划

    五、互联网科技转型:自主O2O失败后,联手京东

    六、新零售业态创新:对标盒马生鲜,推“超级物种”

    七、传统零售业转型的未来

    电商的冲击演变到今天,很多传统企业已经清楚地意识到,转型的方向是线上线下全渠道拓展和企业内部的数字化转型。

    然而志在转型的企业不在少数,却鲜有成功者。完全依靠自己实现转型代价很大,借助第三方力量或专业技术公司,与成熟的企业合作又担心失去主动权。所以如果你战略规划书没有做好,没有明确的方向和目标,又怎么能够战胜竞争对手,又怎么能从百万中脱颖而出呢?战略规划书就是一个企业的标杆、就是一个企业塔灯、就是一个企业的目标和方向。幸福云集团的幸福云学院是专门为中小型企业制定合理的战略规划书,为你的企业出谋划策,让你订单业绩从无到有,从0到百万的模式。

    从永辉的案例我们可以看到,首先,永辉专注于核心业务,通过深耕生鲜领域,整合全球供应链,打造了自己的核心竞争力。在实体零售市场整体走弱的背景下,依然保持了两位数的营收增长。其次,永辉主动拥抱互联网,推出永辉生活和超级物种等新业态围绕核心业务做战略布局,携手京东和腾讯探索线上线下融合、以及数字化转型的新模式。

    由此可以看出其战略模式,战略规划是做的多么好,多么的详细。

    没有一种商业模式是长存的;

    没有一种竞争力是永恒的;

    没有一种资产是稳固的。

    战略规划所谓战略规划,就是制定组织的长期目标并将其付诸实施,它是一个正式的过程和仪式。制定战略规划分为三个阶段,第一个阶段就是确定目标,即企业在未来的发展过程中,要应对各种变化所要达到的目标。第二阶段就是要制定这个规划,当目标确定了以后,考虑使用什么手段、什么措施、什么方法来达到这个目标,这就是战略规划。最后,将战略规划形成文本,以备评估、审批,如果审批未能通过的话,那可能还需要多个迭代的过程,需要考虑怎么修正。

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