美食是每一个人都喜欢的,但是不同的人,对美食也有不一样的吃发和做发。有的人喜欢,有的人不喜欢。我今天给大家介绍一下珍珠元子的做法吧!你喜欢吗?
配料:糯米,猪肉
调料:盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋,葱,姜末,莲藕末
做法1.糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;
2.猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;
3.肉馅撮成圆球;
4.肉球裹上一层糯米;
5.珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。
美食是每一个人都喜欢的,但是不同的人,对美食也有不一样的吃发和做发。有的人喜欢,有的人不喜欢。我今天给大家介绍一下珍珠元子的做法吧!你喜欢吗?
配料:糯米,猪肉
调料:盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋,葱,姜末,莲藕末
做法1.糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;
2.猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;
3.肉馅撮成圆球;
4.肉球裹上一层糯米;
5.珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。
本文标题:珍珠元子
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