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珍珠元子

珍珠元子

作者: 雨之春 | 来源:发表于2017-10-12 19:20 被阅读0次

          美食是每一个人都喜欢的,但是不同的人,对美食也有不一样的吃发和做发。有的人喜欢,有的人不喜欢。我今天给大家介绍一下珍珠元子的做法吧!你喜欢吗?

        配料:糯米,猪肉

        调料:盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋,葱,姜末,莲藕末

        做法1.糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;

              2.猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;

              3.肉馅撮成圆球;

              4.肉球裹上一层糯米;

              5.珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

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