我家面条从不煮着吃,大刀一切,酥脆甜蜜,比大鱼大肉都香。面条,南方人主食米饭,所以吃得没有北方人多,不过,因为女儿喜欢面食,而且面条容易消化,所以我家也会经常吃。面条做法很多,煮汤面、拌面、炒面和煎面,今天教大家面条新吃法,不煮着吃,也不炒着吃,而是试试一种新吃法,孩子说比披萨还好吃,做法简单又美味。
准备食材:
鲜面条、食用油、清水、白糖、黑白芝麻
具体做法:
1.在超市里买了点面条,切成小段。
2.锅中倒入多一些的油,油热了把面条放进去,炸到金黄变硬的时候捞出来。
3.另外起锅,倒入300g的清水,100g的白砂糖,开小火把这个砂糖熬化,熬成冒泡的时候放一些黑白芝麻,搅一搅,把糖稀熬至粘稠变色的程度。
4.加入炸好的面条,这里的火不要关,要快速的翻炒。
5.炒匀之后放在容器里,按一按,整理一下形状。
6.放凉之后倒扣过来,用刀切成小块。
7.想吃糖果子再也不用出去买了,去超市买了三块钱的鲜面条,回家简单一做就能成功了,超级简单。
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