有一部分陶瓷釉面上会分布很多细小的裂痕,这些裂痕有梳有密、有粗有细,形状如龟裂、蟹爪或冰裂等,其实这些纹路也就是开片釉,属于制瓷工艺中的一种缺陷,但是如今看来裂纹反而可以起到装饰瓷器的效果,比如说哥窑就是以此特点而著称的。
其中纹路交错成为很多细眼状的称之为鱼子纹,而纹路繁密较为细碎的称百圾碎。裂纹釉产生的原因便是因为在加热过程中,釉面产生较大的张应力使釉面形成许多裂纹。
造成瓷器开片的原因一般可以分为两种,第一种便是人为开片,而第二种便是自然开片,人为开片则而多属于浆胎瓷器。所谓"浆胎"是在制胚时撷取浸泡过的精细瓷粉,澄清后融成泥浆后制成胚胎。人为的开片在这些浆胎制作过程中就需要配好了药料。窑烧时必使之开片,而开大片或者开小片都可以按照用不同的配料来实现。这样烧制出窑的瓷器似龟裂十分美观。
自然开片则是因为瓷器历年既久,表面釉层渐渐内裂或呈鱼子纹或成牛毛纹。但是提醒无论是哪一种纹形,开片纹痕都不会深入,单单只是在釉面上而已,所以说但凡是自然开片的瓷器,其釉总似坼而未坼在若隐若现之间。
其中北宋定窑瓷器便是古瓷中的精品,开片者都是柳纹。瓷器内外都是开片而底足有灯草旋纹,其色深红如凝牛血者是先制之品。另一种绿郎窑瓷器色深绿可爱满身细碎纹片。其实属于一种明代仿弟窑之品。开片瓷器在陶瓷市场上价格相当昂贵,开始以小而开大片的或者是瓷器大而开小片者为佳,近年来则是以朗窑的开片最为尊贵价高。
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