100天后见之第四十三天
昨天下班回家,先生采来了榆钱,今年的第一顿榆钱饭做起。
1.先生采回来的榆钱
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2.捡榆钱是个大工程,先生辛苦了,捡干净的榆钱
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3.清洗干净,放着沥水,明早做
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4.早晨六点半就起床了,先做葱油,没有大葱,我用洋葱代替。已经香气四溢了。
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5.等待油凉的过程,调用来裹榆钱的面:玉米面和白面1:1的比例+十三香+少许盐。
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6.葱油已经凉了,榆钱干湿也刚刚好,淋少许(根据榆钱的量放)葱油在榆钱上,搅拌均匀。
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7.用沥水盆把掺拌好的面,少量多次均匀的撒在榆钱上搅拌均匀。
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8.穿上衣服更美丽的榆钱。每片叶子都已经均匀的裹上了面粉。这时候用手抓起,撒落会有沙沙的声音。这时候的榆钱已经有扑鼻的清香啦!
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9.成品——美味蒸榆钱。有榆钱的清甜、葱油的浓香再加上一丝十三香特有的轻香。嗯,鲜香味美,从视觉到味觉都是一流的。这时候如果在撒点辣椒面、葱花 用油呛一下,那味道……不行了,我已经又口舌生津了。
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今年的春天姗姗来迟,好不容易来了,又是犹抱琵琶半遮面的样子,拉着冬的手跳着三步,在它们舞步的进进退退中,夏天都要来了,温度却始终没热起来,这不下班前,天气就阴沉下来了,风带着凉意肆无忌惮的摸着你的脸、直往你身上撞。
春天还没真的来,夏天就到了。
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