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人间至味是团圆,春节的仪式感当然不能少了TA

人间至味是团圆,春节的仪式感当然不能少了TA

作者: 漫选 | 来源:发表于2019-01-17 11:27 被阅读0次

    还有两周就是春节,回家团圆的日子越来越近了。中国的新年是印记在中国人骨子里的仪式感。而这些仪式感组成了每个人记忆中的浓浓年味。

    回家过年,最盼着的就是全家人都到齐了,吃完年夜饭,在饭桌前架起一台相机,留下一张全家人的合影。在手机里我们记录了各种美食、风景还有自己的照片,但是记录团圆时刻的全家福应该是最值得珍藏的。

     一年来总是在忙忙碌碌,工作之余我们想着和朋友聚会给自己放假,却始终很少给自己父母一点陪伴的时间。父母一天天老去,在春节团圆的时刻多一点时间和父母聊聊天,说一说身边的新鲜事。因为父母在,才是最像家的地方。

    除夕之夜的年夜饭可以说是一年之中最重要的一顿饭。食神蔡澜曾说过:“最好吃的饭,永远是小时候和父母一起吃的饭。”食物总是最能牵动人们最深刻的情感,家人围坐在一起,品尝着一桌精心准备的年夜饭,这才是真正意味上过年了。

    中国人的年夜饭桌上总少不了一个寓意吉祥丰盛的“一锅炖式”菜肴,江浙的砂锅,东北的大丰收还有香港的盆菜。今天我们说到的就是香港的盆菜。它突出的是共治一炉的“和味”和围坐同食的“和气”。又圆又深的大盆子里,塞满了层层叠叠的鲜鸡肥肉,还有冬菇鲍鱼鸭掌....大盆菜吃的是丰盛,更是一种家的归属感。你中有我,我中有你,各种食材融合在一起的美味就像是一家人相聚在一起谈笑的美好时光。

    来自香港的迷包包在春节来临之际就诚意推出,属于香港地道年菜的发财盆菜,希望给这个新年带来一丝地道的香港风味。香港盆菜还有个有趣的称呼:皇帝菜。相传南宋末年金兵入侵,皇帝一行人逃难时经过今天新界一带。当地老百姓惊闻皇上驾到想要殷勤招待,急中生智拿来一个大木盆,把家家户户集来的菜肴一股脑倒进去翻热煮熟。不料滋味竟出奇的好,落难“皇帝菜”于是名扬四海。现在新界居民逢时过节招待宾客都会延续盆菜的传统。

    满满的上等食材,蒸腾而上的热气与香气,刹那间色香味俱全。每个食材都有着自己的吉祥寓意:支竹——知足常乐、猪手——横财就手、萝卜——好彩头等等,充满浓浓的年味。

    丰富的食材可以满足全家人的喜好,吃完上层吃下层,吃完海鲜吃蔬菜,吃完蔬菜吃菌菇,吃完以后喝一口浓浓的汤汁,是可以从头享受到底的美味。分量足足够6个人享用。

    除了香港地道新年美食,迷包包还将具有280年历史的北京天福号新年熟食礼盒带来了上海,让你能轻轻松松准备一顿丰盛的年夜饭,是新春送礼的佳选。

    北京天福号始创于情乾隆三年,凭借“诚信协和,有德乃昌”的理念,成为百年来京城有口皆碑的熟肉制品典范企业。

    礼盒中的酱肘子更是曾作为清宫御膳必备佳肴获赐进宫腰牌,在京城享有“乾隆酱汁传百年,慈禧腰牌通天下”的美誉。

    现在发财盆菜以及天福号新年礼盒

    都可以在迷包包的静安寺店和中山公园店

    进行预订哦

    数量有限!

    快给你的家人带去一份美味祝福吧!

    地 址 

    靜安寺店

    地址:上海市静安区地铁7号线静安寺站B1层10号口聚集地漫选 D17-23

    电话:13818102937

    中山公园店

    地址:上海市地铁2号线中山公园站3/4号出口,上海小马路F06舖

    (地铁2号线:地铁中山公园站下车,站厅上层4号口出站,步行200米即是)

    电话:13636639515

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