练就本领

        疫情让居家的人从无聊到烦躁到无奈到接受最终再到适应，在这个过程中有太多的变化，特别是我！从一个不怎么陪家人到天天陪伴，重点是辅导大宝再陪伴二宝，更重要的是开始了练就各种生活本领。这个月，我最大的成就就是跟着抖音学做饭，学习了大盘鸡、焦炸丸子、烙多种形状的油饼等，而且还很受欢迎。我想做饭人最大的成就感就是人人喜欢而且一扫而光吧！

        昨晚，感恩一志愿者朋友帮忙捎回来一份米线，我接到米线就在想着如何做得更好吃。当然，肯定是看视频了。先是看看家里有什么食材，然后再去搜索比较简单又比较好吃的。终于选了一个比较适合的视频，开始一步一步学习，当然也根据实际情况有所创新。婆婆在一旁打下手，我想这应该是婆婆最喜欢的事吧！想想也是，自己为儿媳妇打下手，说明关系和谐啊！

        看到豆腐就油炸豆腐，接着给切成特别小的豆腐丁，还有肉丁、葱姜蒜、菠菜、韭菜、香菜、油炸花生米、紫菜、海带、虾米、豆瓣酱、火锅底料均有准备，说实话自己看着都想吃。谁家米线有这么麻烦的啊！当然幸好自己讲课结束了，要不然哪有时间和心情呢？一个锅开始炖鸡腿，一个锅开始炒菜了。根据视频，我还专门把那些食材分炒了两次。

          炖鸡汤的时候还用布料包住大料，这我以前可真没整过，今天算是第一次。两个锅也挺有默契，同时好了，我开始为他们一个一个冲米线，学着人家的样子先把米线放在笊篱内，另一只手拿着筷子搅。差不多的时候开始放在碗里，然后把刚刚炒好的肉丁、豆腐丁、海带先放，接着放紫菜、韭菜、油炸花生米、虾米一类的。最后再盛热鸡汤。

        鸡汤刚刚倒进碗里，颜色立刻就变了，炒的那些菜里各种酱、调料都开始发挥作用了，真的特别有卖相！然后开始叫刚刚下课的儿子、侄子、外甥，他们也没想到会是自己比较喜欢吃的米线，算是惊喜。儿子拿了一个小盆，直接把米线倒进去，又加点汤，尝了尝直接说:“美，真美！”能够得到他的高赞可真不容易啊！

        然后是侄子、外甥要求再吃第二碗，哈哈，听到这句话心里很骄傲，看起来还算成功。二宝起初不吃，等会看到哥哥们纷纷说好吃也开始要了，而且还是吃着占着，他的吃相更让人感觉着幸福。婆婆也是从来不吃米线的，但今天中午也是吃了两碗，只有我吃了一碗，可能是自己幸福饱了吧！而且，晚上他们点的饭还是我做的米线，好吧，只能再来！其实，做饭也是一件很开心的事，特别是对于我来说。

       

        接下来的时间，我一定要多多练就做饭的本领，其实真的没有什么难的，只要肯学，只要肯用心，只要肯付出爱，做的饭一定是最好吃的。做饭真的不是随便而为，没有爱心、没有用心的饭真的很难吃的。或许这就是为什么都喜欢”妈妈的味道”之缘由吧！是啊！妈妈的爱才是最无私最珍贵的！我也要像我的妈妈学习，把这份爱传承下去。