秋天，丰收的季节，山药又上市了，它可是个宝呀。
中医认为——它能同时补益脾、肺、肾三个脏腑，正适合现在吃。
山药色白入肺经，可以生津益肺、滋养肺阴，适用于秋季中老年人常见的肺虚咳喘等症状。
山药还入脾经，能健脾养胃。另外，山药也是补肾的佳品，能固涩、利小便，滋补肾阴。
现代营养学认为山药有3点优势：
1.温和不刺激。山药质地细腻、粗纤维含量少，不会对胃肠道产生太大刺激。
2.保护胃黏膜。山药富含的黏液蛋白，不仅有助于保护胃黏膜，还能保持血管弹性，预防心脑血管疾病。
3.促消化、补胃气。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，它们进入人体后可以激发消化系统产生更多的消化酶，从而缓解消化不良、脾胃虚弱等症状。
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本文标题：山药是个宝，赶紧吃起来
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