食材:海鴨仔1隻,生薑4片,冬蟲夏草20克。
做法:剔凈鴨仔,去毛腸內雜,將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內,清水浸至水鴨半身,置燉盅內,隔水燉2.5小時即可。
功效:滋養益血,對支氣管哮喘,老年(老年食品)人慢性氣管炎,虛弱咳嗽,白日痰多而夜咳難眠者有療效。
冬蟲夏草功效:
1,吸煙,酗酒,長期服用藥物的人。
2,工作壓力大,易疲勞者。
3,城市綜合症:免疫功能低下,急躁,乏力,煩躁不安或自覺衰老太快,容易感冒,過敏的人群。
4,患有心肌炎,心率不齊,腦中風,腦血栓,血管硬化,高血脂,高,低血壓的人。
5,患有急,慢性腎炎,腎衰,腎虛,尿毒症,糖尿病的人。
6,中老年人,缺乏運動,身體虛弱的人。
7,各類腫瘤,癌患者。
8,肺炎,肺結核,肺氣腫,哮喘,慢性支氣管炎患者。
9,急,慢性肝炎,肝硬化患者。
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