顺应季节合理择食
《黄帝内经.素问.宝命全形论》中：“人以天地之气生，四时之法成”。“四时阴阳者，万物之根本也”。意思是四时阴阳变化是万物生命的根，而圣人懂得顺应自然发展的根本规律，春夏养护阳气，秋冬养护阴气，所以能与万物一样正常地生长和发展。饮食养身的奥秘就在于善于将人体与'自然环境统一起来，根据自然界四时阴阳变化规律，调节体内阴阳之气。
春季与肝相应，应以疏肝为主；夏季之交的长夏时节与脾相应，应以健脾为主；秋季与肺相应，应以润肺为主；冬季与肾相应，应以补肾为主。
食物也有四气五味，四气，温、热、寒、凉。五味，辛、苦、甘、咸、酸。春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻，以润其燥；冬气寒一，宜食黍以治其寒，也就是说，应根据身体情况和气候情况来选择食物。五味对应五脏，酸能滋阴养肝，收敛固涩；咸能泻下补肾，散燥通结；辛能行气润肺，活血化瘀，甘能补虚健脾；苦能清心去煩，降火解热。
人有七情，即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。中医认为七情分五脏，即喜属心，怒属肝，忧与悲属肺，思属脾，惊与恐属肾，它们是导致人体发生疾病的主要原因之一。
食物有五色，对应人体五脏，红入心，黄入脾，绿入肝，白入肺，黑入肾。大自然真的很奇妙，五行无所不在。
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