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如果资金少,只有6万块,蛋糕店怎么开

如果资金少,只有6万块,蛋糕店怎么开

作者: 私房烘焙客儿 | 来源:发表于2019-08-02 16:00 被阅读0次

    今天下午有一位哈尔滨的小姐姐问我,她的资金比较少,只有6万块钱,是否加盟开小实体店还是做私房线上。她提到有一些小学或者高校,小区房租在1500-3000元,面积10来平,没有转让费,如果加盟的话加盟费在4万全包。

    首先,我分析字面信息。

    1,房租在1500-3000的门面,10来平,这个是肯定的,但是社区这样的门面可能在菜场,一般的正常临街可能不好找。学校里面的小吃街可能也找得到。

    2,小学选址基本可以不考虑,因为小学生家长接送孩子,想吃的东西比较多而杂,10平的店没法满足产品线多样性。

    3,加盟费4万,这个在没有获取更多信息的前提下貌似有吸引力,4万可以开个店子而且设备,装修设计都有,但是这些其实不值钱,10平的一个单品店,设备其实不多,装修logo更简单,10平的小店人家品牌方绝对不会作为形象来设计,假如是正规品牌方,不会要求10平的店子落地的。logo就是PS而已。另外:是否有选址分析,环境分析,物料清单详细报价,加盟协议(在我看来,4万的店子就不用谈加盟啦),产品线,配方,定价策略指导,新品迭代,增值服务,后续售后等等一系列流程。

    4,线上还是线下,6万的预算,很大一部分成功因素取决于选址了。不用纠结线上线下说实话。why?你这个预算能找到实体店其实更好,没有这个位置只能选私房线上了。

    我来支招:

    1,不加盟

    2,技术是否有基础

    3,当地有高校选高校,没有就做社区私房

    4,要能办证

    5,设备原物料自采

    6,产品线不要太杂

    具体怎么操作,如何分析,如何落地,有兴趣的人可以

    关于join烘焙大家庭你能获得的 --- 提高开店成功率,提升营业额。

    很多网友问我,没技术,没资源,没人买,没钱,没销售技巧等各种问题,但是就想开蛋糕店,我一般都是建议他们不要冲动,创业是个吃力不讨好的事情,创业不是个美好的事情,创业不是为了实现财务自由而已,创业也不是走投无路的无奈之举,创业更不是为了装笔。

    我们的大家庭,各种各样的人都有,我们要做的就是,在别人已经很牛的时候还在努力默默奋斗,我们有什么理由为自己的各种欠缺而犹豫不决,你要做的就是不断学习,不断提升,不断增加自己的竞争力。

    无论是创业还是从业,一定要认清自己。

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