过年了,老一辈人都准备传统年货。我们这里大多数人家都要做烧肉、炸丸子、做肘子、酱肉等等……还有一些地区的人会蒸各色漂亮的花馍。不过,这些手艺也快失传了。中青年朋友没有几个会愿意花时间学这些手艺。
今年,母亲还特意蒸了一些花馍,她说,早年间年年都蒸,好多年没蒸了,今年蒸一次吧,让我和丫头看看。不过长时间不做了,样子有点丑。虽然不专业,不好看,可我看着丑亲丑亲的,好生喜欢。
发给北京的姐姐,她心血来潮,也蒸了一锅。
咏打油词一首赞花馍
卜算子• 赞花馍
初五晴朗天,财神逐年到。接财迎福庆丰年,喜鹊枝头叫。
母亲长姊忙,花馍巧手造。随手捏个花塔旋,幸福枣(早)来到。
2021.2.17正月初六(文是昨晚写的)
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