百合鸡蛋黄汤（改善睡眠）

本食谱来自张仲景的《金匮要略》，具有养阴清火、去烦安神功效。如果最近有心神不宁、失眠多梦，可以试试在睡前2小时饮用此汤。

一、主要食材

鸡蛋1个、鲜百合2~3个、冰糖少许

二、步骤

1.将鲜百合花瓣剥下，洗净；

2.鸡蛋打开，只取蛋黄；

3. 把百合放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮半小时，放入蛋黄拌匀煮熟，加冰糖再煮沸即成。