紫苏
“紫苏、紫苏”，总感觉是个姑娘的名字，带着点动人的味道。
一年生草本植物，叶片呈椭圆形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，质脆。
具有特异的芳香，气清香，味微辛。 紫苏叶是在中国南方湛江吴川地区被广为使用调味品，人们常常用它的叶子来做菜。
紫苏姑娘和茅小哥
在我们那里其实真正吃的也不多，常是随手几片叶子切细丝加在汤中、凉菜里提味，或者掐点嫩的紫苏叶子裹上面糊，炸的酥脆咸香。
偶尔老妈也会花上功夫把它切碎和碾碎的核桃花生混在一起，加盐调味，包成花卷，出锅热气腾腾，香糯喧软，带着坚果颗粒感的油脂味道，又有植物的清新。
茅草尖
紫苏姑娘和茅小哥
茅草尖不能算作野菜，只能算作那时候小孩春天里的一种消遣。
路边野地都长着茅草，去年的枯叶还有挂着的，新发出来的茅草尖，只需要用手一抽它就出来了，攒上一把，找个石头坐着，剥去外面硬的叶子，里面细细白白的一根，软软的，甜甜的，嚼起来就像味道清新的口香糖。
和小伙伴躺在石头上，一边嚼一边看着太阳从山边落下，余晖染红晚霞，月儿蓦地在天上挂。
紫苏姑娘和茅小哥
一不注意，茅草就疯长，茂腾腾的铺上一片。
小时候，老头都有穿草鞋的习惯，也都有一副编草鞋的好手艺。夏日做完活，大家三三两两聚在一起，上坡割上几捆茅草，一边唠嗑，一边手里也不停，到了晚上话题意犹未尽的结束了，两双草鞋也编好了。说是这样的草鞋穿着不磨脚，吸汗， 那时我常想着穿起来会扎人吧。
就这么会儿功夫，风在吹，树在摇，看样子明天快要下雨啦。
紫苏姑娘和茅小哥
网友评论