暖爱

 

幸福不过是一碗烟火

    “暖”是我最爱的字，舌头轻轻翘起，从唇齿间呵气样的轻轻吐出，它便落地生花朵朵纯美，就如一缕炊烟的温暖，一碗米饭的甘甜，一盘炒菜的香醇，一碗葱花手擀面的平凡，一家人一起吃饭的幸福感。

  《活好》一书中，105岁的智者日野原崇明先生说：“家庭就是一起围着吃饭。”我们的生活，不就是在和亲人、爱人、家人的一顿顿饭中，在光阴的流转中，度过的吗?爱就是和你一起吃很多很多顿饭，因暖生爱，因爱生暖。原来我并不喜欢做菜，总抱怨从准备食材到上桌浪费太多时间。其实是因为我觉得一个人做饭太孤单，没有人陪伴。今年寒假我的厨房一下子多了两个小助手，因此厨房成了我们最爱的地方，我们一起在美食里体味家的温暖。所有的美好都值得被传承，无论是中国的传统食品，还是尊老爱幼的优良传统。

      记得我小时候，每当家里包饺子或者做了什么好吃的，第一碗一定是端给奶奶的。奶奶家和我们是前后院，我总是端着热气腾腾的饺子穿过一个小胡同，一路小跑的送过去，就怕跑慢了口水流一地。“奶奶，吃饺子啦!”刚刚递到奶奶手中，拔腿就往回跑，因为妈妈早已为我凉在小碗中的饺子，跑着赶回去吃在口中不冷不烫刚刚好。

全家总动员包饺子

 

    全家总动员一起做饭更让人开心，孩子们兴致勃勃的为今天的韭菜鸡蛋饺子做准备，首先是择菜，他们刚刚择了一半就开始神游，一会逗逗小狗一会滥竽充数把没有择干净的菜放在了干净的菜群里。他们得出一个结论：“妈妈，你天天做饭，可真不容易。”我说：“坚持就是胜利哦，择菜结束奖励你们打鸡蛋。”(这是他们百做不厌的事情)我和好面，调好饺子馅，招呼我的小助手开始行动，我先分别为他们示范了擀面皮和捏饺子。你看，女儿右手推着擀面杖，左手逆时针的转动着小面团，眨眼间，一个个圆圆的白白的面皮就出现在眼前。儿子用一只手托着饺子皮，放了一大勺子的馅，试了试包不起来，播出来一点，然后用拇指和食指认真的捏在一起。过了不大一会儿，我们的成果就排兵布阵一样壮观。

    饺子们排着队依次跳进沸腾的水里，饺子的香味飘出了窗口。“爷爷，吃饺子啦!”包饺子的中国传统和第一碗给长辈的优良传统都应被传承。家人喜欢才是最好的味道：奶香小油条是我们全家最喜欢的，金黄色的小油条入口的瞬间，浓浓的奶香味和淡淡的甜蜜充满了所有的味蕾。准备材料很简单，只需面粉、酵母、牛奶混合在一起揉成光滑的面团，用保鲜膜封起来，放在在阳光下两个小时，面团就神奇的变大了两倍。我们把面切成长条状，女儿用筷子蘸水在长条中间点湿，然后把筷子横上去轻轻一压，小油条的形状就出现了儿子把它轻轻的顺着锅边放入油中，小油条像一个游泳健将升腾翻滚，逐渐变成了金黄。

   

自制奶香小油条

    把爱吃的分给你，一起变开心：糖醋排骨是孩子们的最爱，每一次还来不及上桌，小馋猫的爪子就悄悄的从背后伸进来，两块炸好的排骨不见了，接着是孩子们握着嘴巴从指缝中冲出来的欢笑。可是每次到最后只剩几块的时候，筷子就变得格外犹豫起来，想吃又不舍得吃，不吃又放不下，就在筷子的细微变化时演绎得淋漓尽致。“爷爷一块、爸爸一块、妈妈一块、最后一块?”最后的结果是爷爷、爸爸、妈妈都不舍得吃，哥哥和妹妹每人两块。宝贝的爱是把爱吃的分给你，长辈的爱往往是好吃的都给你。小小的一块糖醋排骨在互相谦让的过程中就变成了爱。

    为生活增添美好的乐趣：珍珠肉丸口感软糯鲜香，外观更是美的让人着谜，亲自动手做是一个不错的办法。我精选五花肉打成肉茸，加入莲藕不仅增加了清香的味道，还防燥解腻，是一款健康的“颜值女王”。肉丸在泡好的糯米中打一个滚，就像女孩穿上了香奈儿的盛装，端庄漂亮。在锅中蒸20分钟，浓浓的馨香就从锅盖的排气孔中一缕缕的在鼻尖绕来绕去，让你对其美味充满了无限幻想。

    人生不易，除了阳光明媚还有狂风暴雨，有时岁月静好，偶尔时事出其不意。无论何时，我们生活在伟大的中国新时代，即使灾难到来，有伟大的战士为我们冲锋在前，有无数的白衣天使替我们负重前行。我们能做的是好好吃饭好好爱，把中国的优良传统和无限的善良传承给下一代，永远珍惜美好的岁月，不惧意外的到来。