伤胃

这3类水果特别“伤胃”，胃不好的人建议少吃

很多人平时都会吃些水果，但对于胃不好的人来说，要有选择性的吃水果，因为有些水果是比较伤胃的。日常生活中，人们常说“多吃水果有益健康”。虽然水果的营养价值很高，但有些水果，胃不好的人还是还是少吃为好。

1. 果酸过多的水果

柠檬酸：刺梨、石榴、菠萝、草莓、树莓、柑橘类水果等。苹果酸：杏、桃、李、樱桃、香蕉等。酒石酸：葡萄。

2. 富含单宁的水果

大枣、山楂、柿子等水果中含有丰富的鞣酸，在胃酸环境中会与果肉蛋白质发生反应，生成胶状物质，增加胃结石的危险性。因此，建议在吃这类水果前先吃其他食物，不要空腹吃，同时控制摄入量。

3. 冷冻水果

水果冷藏后，低温可能对胃黏膜造成刺激和损伤，急性胃黏膜病变可能导致急性胃出血。此外，外界寒冷的刺激会引起胃粘膜突然出现“忽冷忽热”，从而可能导致血液中组胺水平升高，胃酸分泌过多，胃肠发生痉挛性收缩，导致腹痛、胃肠炎、胰腺炎等疾病。

同时，有些水果最好加热后再吃，这样可以软化水果的组织、纤维，并使酶的活性失活。比如：菠萝饭、木瓜鲫鱼汤、小吊梨汤、杏皮水等。

当然，由于加热会破坏维生素C，那么猕猴桃、冬枣等富含维生素c的水果在常温下食用即可。