家乡，你一生挂念的地方

家乡，你一生挂念的地方

夏天的家乡，通常都是瓜果飘香，勤劳的父母，又总会额外种些蔬果，让远在家乡的我们一饱口福。时间更替，家里的果树换了一批又一批，有时候吃到李子，有时候会有柚子。而今年，我们吃到了黄桃，葡萄。还有年年都会有的橘子，以及还没有吃到的樱桃，胡柚……当然，西瓜，甜瓜这种夏天必吃的瓜果妈妈每年都会种的格外多。家乡的夏天，龙虾、黄鳝、藕尖、老水鸭总是格外丰富。记得小时候，暑假里，我总会同弟弟妹妹去小沟边钓龙虾，一个下午一个人就可以用两根只系了一只蚯蚓的竹竿钓满满两桶。所以，那时龙虾吃得极为奢侈，一只龙虾只会要虾尾的一点肉。如今，弟弟做的油焖大虾很入味，曾经沧海难为水，他乡小龙虾，我实在难下咽。

家乡，你一生挂念的地方

家乡的夏天，黄鳝总是家乡人们宴请宾客时少不了的一道主菜。大的加点地方产的酸菜，美味至极。小的黄鳝做成太极头，又是特别的风味。现在家乡黄鳝养殖基地很多，不再似以前那么价格贵，很多时候人们可以随时吃随时买。

家乡的人们还享受到了洞庭湖特别的馈赠，那就是藕尖。我们那里习惯把藕尖叫做藕肠子，大概是因为它的形状。大大小小的鱼塘里，勤劳的家乡人总会在夏天种满了藕尖，鲜嫩爽口，又是入夏的一道好菜。刚上市，藕尖价格比肉价还要贵，但人们总是更愿意买把藕尖，一尝新鲜。

家乡地处洞庭湖东北，水域算是发达。很多人都喜欢养水鸭。夏天，水鸭刚刚长大，这时候肉质鲜嫩肥美，做成茶油鸭，啤酒鸭最好不过了。

夏天的家乡，总是会有很多美食。总有一道或者几道美食让人想留下来，留下来，只为尝尝家乡菜。

家乡，你一生挂念的地方

家乡的夏天，总会有凉风习习，想让远方的人留下来留下来。

但是，现在的我也只能在偶尔的夏天，尝尝家乡菜，看看家乡景，还有那让我拥有家乡的父母。

家乡，你一生挂念的地方