1.首先说下常见的几种音频文件格式的区别
常用的语言格式:pcm,mp3,wav,amr
amr：体积很小，1秒到约为1kb，所以音质缩水也很厉害，一般用于手机铃声或彩信
mp3：比较流行的，有损音频，某些部分失真，，音质随码率的提高，越高越好
wav：为无损音频
pcm：无损的wav文件中音频数据的一种编码方式
2.由于AVAudioRecorder录制的音频格式为pcm,体积较大,而市面由于要降低流量成本通常都需要将语音压缩成amr或者MP3格式，所以就需要对语音格式进行转换。
1）将pcm格式转成amr格式
a)将pcm转成wav
http://www.jianshu.com/p/1d1f893e53e9这里详细写了pcm和wav的区别，我简单概括成pcm少了一个wav头描述信息。为此我从讯飞语音的sdk中移植出填写wav头的函数，并把关键的属性抽取出来(如:采样率,通道数…)
b)将wav转成amr
这个是从网上找的Tang Xiaoping的一个框架能将wav转成amr，后来发现环信的ease UI框架中也用了他的
2）将pcm格式转成mp3
这个就很简单了，用lame的框架进行转换，这个框架网上资料一大堆
3.本人为此自己花了不少时间把这些东西整理了一下，写了份demo(https://github.com/qq631192328/PFAudio.git),如果有啥BUG或者有更好地方法，欢迎指正
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