包饺子
今天中午,妈妈买的菜跟平常的菜不同,于是,我就问:“妈妈,今天中午吃什么呀?”“当然是饺子啦!”我高兴地一蹦三尺高。
首先,妈妈把肉剁成肉沫,把芹菜和胡萝卜也剁碎,加一些调料,搅拌一下,再撒上玉米粒,就好啦!妈妈又在桌子上放了保鲜膜,不让桌子变脏,又倒了一碗水,让饺子皮粘在一起,在保鲜膜上撒面粉,为了不让饺子粘上去。
准备好了,就要开始做喽!我拿了一片沾满面粉的饺子皮,在它的边缘抹上水,再用勺子挂了满满一勺的馅儿,用普通的方法包了起来,就这样,一个小小的饺子诞生了!
当我看到姐姐的饺子时,她已经在包第六个了!这些饺子当中还有一个“小烧麦”,我决定要向她学。“姐姐,你这个“小烧麦”是怎么做的呢?"姐姐回答:“你跟我一步一步的做就知道了啦。”接下来我就跟着她的步骤做,可是,当我做完时,“烧麦”总是被我做的一踏糊涂,虽然我做的不好,但是包饺子还是很开心!
最后,妈妈把饺子放进锅里蒸。香气飘了过来,我的口水从嘴角上流了下来。“开锅啦!”我快速地夹起一个大饺子,沾了点醋,立马放进嘴里,“嗯,好吃!”我们大吃特吃。
今天的饺子可真好吃呀,让我心满意足了!
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