我的最爱

      今天在聊天的时候，一个妙人在朋友圈展示一个烤的色泽金黄的烤肠，隔着屏幕都能感到烤肠散发的诱人的味道。

      我隔着屏幕不禁有点垂涎欲滴。回想起来我平日里好像没有特别喜欢的东西，但是仔细想想，我最爱最有印象最深爱的有三种美食。第一种就是那种腊肠，那种本地的用猪碎肉灌装后晾干，吃的时候煮一下，切成椭圆片状，咬上一口嘴角都要流油的那种、第二种那就是午餐肉，就是那种罐头食品、第三种就是老式的圆面包，没有多少面包油，吃起来有点丝丝甜味的感觉。

        可能有的人看到这就会哑然失笑，这算什么美食，连好吃的东西都算不上。

可是在我心里，这几样一直都是我心里最美的味道。

      说起腊肠，我喜欢很久了。那还是我刚刚高中一年级放寒假的时候，那时候很多年没有过一个寒假作业很少的假期了。这年的作业特别少。当时我的父亲是在供销社职工学校里当校长，学校正在办一个职工培训班。几个人一合计，让几个职工的孩子来学校勤工俭学。顺便挣点生活费，于是我和另外两个同学就到培训班帮忙。我的工作是看学校的小卖部。

      那个时候最大的福利就是可以在职工学校食堂吃饭，那个时候我大约十四五岁，那个时候的孩子都不像现在的孩子见的世面广，做事可以落落大方。那时候的孩子被家长管的都很怯懦。我每天早上到了职工学校食堂去吃早饭的时候，一般都是一位大师傅，给切根香肠拿个大馍，盛上一大碗稀饭。自己在厨房找个地方吃，开始的时候，自己放不开，虽然大师傅鼓励我自己在厨房拿菜吃，可以我总是觉得不问自取总是不好，总是怯生生的等着师傅给切香肠。后来看师傅一忙，顾不上我。慢慢的我自己也会自己拿根香肠，有刀闲着就自己切，没有刀，就整根香肠，拿在手里咬着吃。那个时候的香肠不掺假，满满都是肉。带着腊味的香肠，一咬满口香香的肉味。再配上刚出锅热腾腾的松软的大馍，喝上一口大锅熬出来的稀饭。别提味道多好了。那个时候觉得香肠是这个世界最好吃的东西。

      后来到了高中二三年级的时候，我家里的哥哥姐姐结婚的结婚，出嫁的出嫁，就连最小的姐姐也考上大学。家里只有父母亲和我。只是这个时候，本人在学习上真的很不争气，成绩一点不好，很是让父母失望。况且我的父母还是那种最讨厌眼前的孩子，认为不在身边的孩子就是好孩子的那种。对在外上学的三姐很关心，经常去看她，或者出去给我母亲看病。有时候一走就是五六天，有时候要把我托付给哥哥姐姐，偏偏我又是一个脸面极薄的人。对于去他们家蹭饭总是拉不开脸面。于是就靠着，每次留给我的五块钱，过日子，久而久之我反而锻炼了生活能力学会了照顾自己。

      要学会照顾自己的生活，首先要会打理生活，稳妥的用好这五块钱。好在那个时候的菜价也很便宜，当时的猪肉两块五一斤。我曾经试过买了一斤肉，但是我不会炒，只能放些青菜煮着吃。当时肉汤煮出来的味道还是很香的，只是那个时候没有冰箱，而且每次吃的时候还要热一下。对我来说这就是个大难题，而且我还要上学有早晚自习，时间也不够。时间长了肉汤都变味了。后来我发现，商店里卖的午餐肉罐头不错，味道好，价格实惠，只要三块半就可以买上一盒。每次吃的时候，可以切成薄片，一次吃一片，好在罐头都有防腐剂，可以吃好几天。吃了一片就收起来，下顿接着吃，剩下的钱可以去买馒头，至于喝的，我喝个清水就可以。也就是这样的午餐肉罐头帮助我度过漫长高中时光。对于这样又有肉的感觉，又可以久藏的午餐肉罐头我一直记得记在心里。

      我喜欢的第三种食物，那就是老面包了。那是我当兵的时候，当时我在兵工厂学习，基本上就是在车间工作。那个时候年轻饭量大，工作时候体力消耗也大，吃的很一般，中间饿的时候，不吃点东西受不了，当时车间附近也没有好吃的东西，就是有，我那微薄的二十多块钱的津贴费也承受不了。好在我发现那个地方卖一种圆面包，五个一袋，大约是两块钱一袋。能勉强填个肚子。当时就是这样买一袋面包，再买上二毛钱一袋的榨菜，一口面包一口榨菜，暨填了肚子又吃榨菜补充了盐分，对恢复体力很有帮助。时间久了，就是不是因为饥饿，自己高兴了，有什么可以庆祝一下的时候也会买上一袋面包一袋榨菜，一口面包一口榨菜连水都不需要喝。这样的生活不仅仅是我，就连一起在兵工厂学习的几位战友也是这样。时光流逝，日月如梭，不知道当年的几位战友还能不能记起，当年兵工厂所在的狮子口，还能不能记着这美味的面包和榨菜。